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GoodProtein - Le fast-food sain et proteiné

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Un burger, sans les calories que des protéines 🍔🍟
🕧Ouvert du mardi au dimanche
📍104 avenue de muret 31300 Toulouse
Pour commander ⬇️⬇️⬇️

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🎉 OUVERTURE EN MARS 🎉

📍104 avenue de muret 31300 Toulouse

Vous serez là à la réouverture ? by @goodprotein_restaurant

Et on a réussi à ouvrir, venez nous voir !

📍104 avenue de muret 31300 Toulouse #goodprotein #sport #nutrition #toulouse by @goodprotein_restaurant

Le chiffre qui compte le plus dans ce burger ?

5 %, c'est le taux de matière grasse de notre steak de bœuf Simmental.

En France, un steak haché peut contenir de 5 à 20 % de gras. Le plus courant en rayon : 15 %.

Concrètement, pour 100 g de steak :
🔹 à 15 % : environ 210 kcal
🔹 à 5 % : environ 120 kcal

Ça fait presque 90 kcal d'écart rien que sur la viande, avant même de parler du pain ou de la sauce.

Et maigre ne veut pas dire sec : la Simmental est une race réputée pour sa viande tendre. C'est pour ça qu'on l'a choisie pour notre burger protéiné à Toulouse.

Envoie ça au pote qui n'a jamais regardé le % sur sa barquette de steak 👀

#goodprotein #burgertoulouse #burgerproteine #steakhache #fastfoodhealthy by @goodprotein_restaurant

1an et demi et vous êtes toujours la ! MERCI À VOUS TOUS 🥹🫶🍔

On a quelque en préparation pour vous, et ça arrive plus vite que vous ne le pensez 👀 by @goodprotein_restaurant

Fast-food ou pas ce soir ? On a tous connu ce dilemme.

Option 1 : tu craques, et tu culpabilises avant la dernière frite.
Option 2 : tu tiens bon avec ton poulet-riz… et tu craques deux jours plus tard, en pire.

Ce n’est pas un manque de volonté.

Des chercheurs allemands ont étudié plus de 50 000 personnes.
Celles qui fonctionnent en « tout ou rien » avec la nourriture craquent plus souvent, et plus fort.
Celles qui s’autorisent tout, en quantité raisonnable, tiennent mieux sur la durée.

Le vrai piège, c’est de croire qu’il faut choisir entre le plaisir et tes objectifs.

C’est pour ça qu’on a créé Good Protein : un fast-food healthy à Toulouse où le burger du vendredi soir a sa place dans ta semaine 🍔

Envoie ça au pote qui recommence sa diète tous les lundis 😅

#goodprotein #toulousefood #fastfoodhealthy #burgerproteine #mangerhealthy by @goodprotein_restaurant

Notre fast-food healthy a commencé dans un sous-sol.

Avril 2023 : on lance Good Protein en livraison, depuis le sous-sol de la maison familiale. Première commande dès le jour 1.

8 mois à préparer des burgers protéinés en bas des escaliers 🍔

À l’époque, la carte avait aussi du poulet curry et des pâtes. Mais vous avez tranché : les burgers partaient beaucoup plus que le reste. Alors on a tout misé dessus.

Puis plus d’un an à chercher le bon local.
Et le bon local… c’était une boucherie 🥩

Trois mois de travaux plus tard, le 20 mars 2025, elle devenait notre resto avenue de Muret. Avec des recettes calculées au gramme près et retravaillées avec une diététicienne spécialisée dans le sport.

Envoie ça au pote qui a une idée de business depuis 3 ans et qui n’ose pas se lancer.

#goodprotein #toulouse #fastfoodhealthy #burgerproteine #entrepreneuriat by @goodprotein_restaurant

Vegan ou sans gluten : lequel est le plus dur à faire ?

Spoiler : aucun des deux ne se résume à retirer un ingrédient.

🌱 Vegan : le vrai défi, c'est de garder beaucoup de protéines sans viande, sans œuf et sans fromage. Et de trouver une sauce aussi crémeuse sans base laitière.

🌾 Sans gluten : ça touche le pain ET la panure du poulet. Même l'avoine pose problème : elle est souvent contaminée par du blé pendant la récolte ou le stockage. Il faut de l'avoine garantie sans gluten.

Pour les personnes cœliaques, environ 1 sur 100 en Europe, la moindre trace compte. Ça demande une vraie organisation en cuisine, pas juste un autre pain.

On préfère le faire bien que le faire vite. Si tu cherches un burger vegan ou sans gluten à Toulouse, ton vote compte vraiment.

Alors, vegan ou sans gluten ? 👇

#goodprotein #toulousefood #fastfoodhealthy #vegantoulouse #sansgluten by @goodprotein_restaurant

Le poulet-riz n'a rien de magique. Ce qui fait ta sèche, c'est ça 👇

1. Tes calories.
Ce qui fait perdre du gras, c'est un déficit calorique tenu dans la durée. Pas une liste d'aliments "autorisés".

2. Tes protéines. Pour 2 raisons :
Elles comptent moins qu'elles n'en ont l'air.
Ton corps dépense 20 à 30 % de leurs calories rien que pour les digérer. Sur 100 kcal de protéines, il en garde donc environ 70 à 80. Pour les lipides, c'est presque 100.

Elles aident à garder ton muscle.
Quand tu manges moins, ton corps peut aller piocher dedans. Chez les pratiquants de muscu en déficit, la Société internationale de nutrition sportive situe le repère entre 2,3 et 3,1 g de protéines par kilo et par jour.

Le vrai piège en sèche, ce n'est donc pas le pain ou le fromage. C'est le repas dont tu ne connais ni les calories, ni les protéines.

C'est pour ça que dans notre fast-food healthy à Toulouse, chaque recette est calculée avec une diététicienne spécialisée dans le sport.

Envoie ça au pote qui fait sa sèche au poulet-riz depuis 3 mois 🍗

#goodprotein #toulousefood #seche #burgerproteine #fastfoodhealthy by @goodprotein_restaurant

🤟 by @goodprotein_restaurant

On adore nos cookies. 💚
Mais les chiffres, eux, sont beaucoup moins gourmands…

La semaine dernière, vous avez dépensé 1 951,58 € sur 73 commandes Uber Eats.

Entre la TVA, les commissions et les différents frais, 1 406,02 € ne nous reviennent pas, soit environ 72 % du montant payé.

Pour une petite entreprise qui fabrique ses produits maison, avec de bons ingrédients et de la whey, c’est devenu trop difficile à rentabiliser.

Alors on a pris une décision : retirer les cookies de la carte Uber Eats.

Mais rassurez-vous 👀
🍪 Ils restent disponibles directement chez nous
🥡 À emporter également
🚨 Et on en remettra parfois sur les plateformes… si vous avez de la chance !

Et vous, vous pensiez que les plateformes prenaient autant ? 👇

#cookies #cookieproteine #faitmaison #ubereats #petiteentreprise entrepreneur restauration foodbusiness toulouse by @goodprotein_restaurant

🫣 by @goodprotein_restaurant

On ne s’est pas contentés de faire nos calculs dans notre coin : tous nos fichiers ont été relus et vérifiés avec notre diététicienne, Caroline. 💚

Parce que chez Good Protein, afficher les macros n’est pas juste un argument marketing. C’est une promesse de transparence.

Si tu viens chez nous pour savoir exactement ce que tu manges, tu dois pouvoir nous faire confiance sur les chiffres qu’on t’affiche. 💚 by @goodprotein_restaurant