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Gourmet Mallorca

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Mallorca’s finest wines & gourmet treats - handpicked from the island.
Taste. Rooted in Mallorca.

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Sunset @son.juliana with amazing views to the Tramuntana Mountains ✨

#gourmetmallorca #mallorca #mallorcawine #wine #videlaterrademallorca by @gourmet.mallorca

Flüssiges Gold aus dem Herzen Mallorcas. 🫒
Seit 2004 pflegt die Familie hinter Karretània ihren Olivenhain bei Consell: ökologisch, mit ganzjähriger Begrünung und den D.O.-Sorten Arbequina und Picual. Geerntet wird Anfang November, wenn sich die Oliven gerade verfärben. Das Ergebnis ist ein frisches, fruchtiges Öl, das nach der Insel schmeckt. Am besten ganz einfach: Pa amb oli.

🇬🇧 Liquid gold from the heart of Mallorca. 🫒
Since 2004, the family behind Karretània has tended its olive grove near Consell: organic, with a permanent green cover and the D.O. varieties Arbequina and Picual. The olives are picked in early November, just as they begin to turn, for a fresh, fruity oil that tastes of the island. Best enjoyed the simple way: pa amb oli.

🇪🇸 Oro líquido del corazón de Mallorca. 🫒
Desde 2004, la familia de Karretània cuida su olivar en Consell: en ecológico, con cubierta vegetal permanente y las variedades D.O. Arbequina y Picual. La cosecha empieza a principios de noviembre, cuando la aceituna empieza a cambiar de color, para lograr un aceite fresco y afrutado que sabe a isla. Como mejor se disfruta: con un buen pa amb oli.

#oliveoil #doolidemallorca #olidemallorca #olivenöl #mallorca by @gourmet.mallorca

Farm Dinner @cancavallblau hosted by @mileiki_mallorca and chef @natatomata_studio 🍊🤍🥂

With the delicious Amargéro as Aperitif - now available at Gourmet Mallorca in Germany

#gourmetmallorca #mallorca #cancavallblau #amargero #farmtotabledinner by @gourmet.mallorca

Diese Aussicht, ein Glas Mallorca-Wein in der Hand, mehr braucht’s nicht. 🍷
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This view, a glass of Mallorcan wine, nothing else needed.
_____ Estas vistas y una copa de vino mallorquín. No hace falta nada más.

📍 Ses Talaioles, Mallorca Hol dir ein Stück Insel nach Hause, Link in Bio 🤍 by @gourmet.mallorca

Wo Porreres aufhört, beginnt der Wein. 🍇
Mesquida Mora von oben, mit Blick auf die Kirche und die Reben im Herzen Mallorcas.

Where Porreres ends, the vineyards begin.
Donde termina Porreres, empieza el vino.

👉 Die Weine von Mesquida Mora findest du bei uns im Shop, Link in Bio.

#gourmetmallorca #mesquidamora #porreres #mallorcawine #weinvonmallorca by @gourmet.mallorca

Eines der beeindruckendsten Weingüter auf Mallorca @vinsdesonpuig

One of the most stunning winery’s in Mallorca @vinsdesonpuig

Una de las bodegas más impresionantes de Mallorca @vinsdesonpuig

#gourmetmallorca #mallorca #mallorcawine #videlaterrademallorca #wine by @gourmet.mallorca

🍇 Son Prim – Sencelles
In den frühen 90ern pflanzte Jaime Llabrés eine kleine Versuchsparzelle – Chardonnay, Syrah, Cabernet, Merlot – einfach um zu sehen, wie sie auf mallorquinischem Boden zurechtkommen. Die ersten Weine gärten in kleinen Tanks unter einem riesigen Johannisbrotbaum.
2003 baute die Familie mitten in den Weinbergen einen neuen Keller, fertig gerade rechtzeitig zur Ernte 2004. Heute: nur eigene Trauben, alles in Sencelles gepflanzt, gelesen, gepresst und gefüllt – bei bewusst niedrigen 3.500 Flaschen pro Hektar.
Neun Weine, drei Generationen, ein Weinberg.
🍷 Jetzt bei uns entdecken.
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🍇 Son Prim – Sencelles
In the early nineties Jaime Llabrés planted a small trial plot – Chardonnay, Syrah, Cabernet, Merlot – simply to see how they would take to Mallorcan soil. The first wines fermented in small tanks under a huge carob tree.
In 2003 the family built a new cellar right in the middle of the vines, finished just in time for the 2004 harvest. Today: only their own grapes, planted, harvested, pressed and bottled in Sencelles – at deliberately low yields of 3,500 bottles per hectare.
Nine wines, three generations, one vineyard.
🍷 Discover them with us now.
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🍇 Son Prim – Sencelles
A principios de los noventa Jaime Llabrés plantó una pequeña parcela experimental – Chardonnay, Syrah, Cabernet, Merlot – solo para ver cómo se adaptaban al suelo mallorquín. Los primeros vinos fermentaron en pequeños depósitos bajo un enorme algarrobo.
En 2003 la familia construyó una nueva bodega en medio de las viñas, terminada justo a tiempo para la vendimia de 2004. Hoy: solo uva propia, plantada, vendimiada, prensada y embotellada en Sencelles – con rendimientos muy bajos, unas 3.500 botellas por hectárea.
Nueve vinos, tres generaciones, un viñedo.
🍷 Descúbrelos ahora con nosotros.

#mallorca #gourmetmallorca #videlaterramallorca #sonprim #wine by @gourmet.mallorca

Sound an. Vins Nadal, Binissalem. Wir holen ihn für euch nach Deutschland.
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Sound on. Vins Nadal, Binissalem. We’re bringing it to Germany for you.
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Sube el volumen. Vins Nadal, Binissalem. Lo traemos a Alemania para vosotros.

@vinsnadal
Link in Bio.
#vinsnadal #binissalem #mallorcawine #gourmetmallorca by @gourmet.mallorca

Harvest in Mallorca 🍇☀️
A very special season, filled with golden light, ripe grapes and Mediterranean magic. 🍷🌿

#Mallorca #HarvestSeason #WineHarvest #MallorcaWine #vendimia by @gourmet.mallorca

✨🍷 Ein Abend, der bleibt.
Mitten in den Weinbergen von Mesquida Mora, an einer alten Mühle: ein Dinner unter freiem Himmel, gutes Essen, mallorquinischer Wein und dieses besondere Licht, das man am liebsten für immer festhalten würde. 🍷🌿✨

✨🍷 An evening to remember.
In the heart of the Mesquida Mora vineyards, beside an old mill: dinner under the open sky, beautiful food, Mallorcan wine and that magical light you wish would last forever. 🍷🌿✨

✨🍷Una noche para recordar.
En pleno corazón de los viñedos de Mesquida Mora, junto a un antiguo molino: una cena al aire libre, buena comida, vino mallorquín y esa luz mágica que desearías que durara para siempre. 🍷🌿✨

#mallorca #gourmetmallorca #mallorcawine #videlaterrademallorca #wine by @gourmet.mallorca

Karretania: zwischen den Pyrenäen und Mallorca 🍷 2017 gründeten Antoni Sans Cañellas und Georgina diese Bodega — benannt nach der Cerdanya, Georginas Heimat in den Pyrenäen. Neun Hektar, biologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen, mit den autochthonen Rebsorten der Insel: Premsal Blanc, Giró Ros, Malvasia, Callet und Manto Negro. Kleine Tanks, französische Eiche, nur 25.000 bis 30.000 Flaschen im Jahr. 🐾 Folgt uns für mehr Bodega-Portraits @gourmet.mallorca
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Karretania: between the Pyrenees and Mallorca 🍷 In 2017, Antoni Sans Cañellas and Georgina founded this bodega — named after the Cerdanya, Georgina’s home in the Pyrenees. Nine hectares, organically farmed and hand-harvested, built around the island’s native varieties: Premsal Blanc, Giró Ros, Malvasia, Callet and Manto Negro. Small tanks, French oak, just 25,000 to 30,000 bottles a year. 🐾 Follow along for more bodega stories @gourmet.mallorca
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Karretania: entre los Pirineos y Mallorca 🍷 En 2017, Antoni Sans Cañellas y Georgina fundaron esta bodega — llamada así por la Cerdanya, tierra natal de Georgina en los Pirineos. Nueve hectáreas de cultivo ecológico y vendimia manual, centradas en las variedades autóctonas de la isla: Premsal Blanc, Giró Ros, Malvasia, Callet y Manto Negro. Pequeños depósitos, roble francés, solo 25.000 a 30.000 botellas al año. 🐾 Síguenos para más historias de bodegas @gourmet.mallorca

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