Instagram story viewer> @hbgburgerlab> Posts

HBG Burger Lab | Helsingborg’s Best Burger Truck

@hbgburgerlab

1.8K

followers

359

following

🏆 2:a i Skandinavien & Sverige
🥇 1:a Freestyle | 🥈 Bistro | 🥉 Mystery Box
(Burgar-SM 2026)
🍔 Helsingborg
📍 Se platser & boka nedan! 👇

POSTS STORIES REELS

Hallå Vänner!
Jag är Pontus – burgarnörd och den som rattar den här foodtrucken.
Jag startade det här för att jag tröttnade på tråkiga burgare. Ville göra något roligare. Godare. Kaxigare.

Hos mig får du 3 sliders – för varför nöja sig med en när du kan få en liten smakfest i varje tugga?
Smakerna varierar, men en sak är säker: du kommer garanterat att bli överraskad (och förmodligen lite kär).

Jag älskar när nån säger:
"Jag gillar egentligen inte sånt här... men det här var ju sjukt gott."
Då vet jag att det funkar.

Så, är du hungrig, nyfiken eller bara vill ge dina smaklökar en kick?
Kom förbi Trucken – jag har något på gång.

#3sliders #burgarmedattityd #pontusfixarmat #foodtruckfeeling #smaköverraskning #streetfoodmedstil #burgaruppvaknande by @hbgburgerlab

by @hbgburgerlab

Här har ni den!
Silvermedaljören i Bistro-kategorin!

THE GENTLEMAN 🍔🥈

Ett riktigt tungviktsbygge som tog hem 2:a platsen på Burgar-SM.

200g bistropuck, toppad med Gentleman Jack- & Pepparmajo, Baconpaté, Lagrad Cheddar från Väddö, Svampduxelle och Picklad Dillgurka.
Elegans, djup och ren smaklyx i varje tugga.

🥩 Kött: @magasinet_bjarhus
🍞 Bröd: @backhaushbg
📷 Foto: @jasonwdonnelly by @hbgburgerlab

Här har ni den!

Vinnaren i Freestyle-kategorin!

FALLING 🍔🏆

Det var den här skapelsen som tog hem guldet på Burgar-SM. Het jalapeñomajo, vår egen baconjam, syrlig picklad rödlök och massor av smält ost.

Ren kärlek mellan två bröd – och nu vill vi att ni kommer och smakar på guldmaten!

🥩 Kött: @magasinet_bjarhus

🍞 Bröd: @backhaushbg

📷 Foto: @jasonwdonnelly

#helsingborg #burgerporn #BurgarSM26 by @hbgburgerlab

Igår hade man det tufft på jobbet 😅… 9 burgare i tre kategorier skulle provsmakas och bedömas i juryn på @burgaresm hos @mugwortbbq i Göteborg. Någon måste ju göra det 😅

Det bjöds på minst sagt spridda skurar. Grym crust, perfekt sälta, bröd rostade till perfektion och kombinationer som satt riktigt bra. Men också hetta som bestämde sig för att ta över hela föreställningen, för lite sälta, för salt, avsaknaden av stekyta och smakkombinationer där smakerna inte riktigt passade ihop. Precis så som det ska vara 🍔😃

Otroligt kul att få nörda ner sig i massa burgare, smaker och detaljer och få med sig en massa ny inspiration 🙏🏼

En riktigt grym dag helt enkelt 🔥

Stort tack till alla gamla och nya jury medlemmar för massa skratt och diskussioner! @mikesburgare @burgerdudes @stephen_in_sweden @linusjosephson @toby.lee @missburgerbabe @aterkommer_burgers säkert missat nån och har inte alla här på Instagram 😅

Stort grattis till
🥇 @olkompanietgbg
🥈 @hbgburgerlab
🥉 @smooth_hill_bbq

Första bilden är vinnaren från freestyle från hbgburgerlab🔥
Känner ni igen era burgare så skicka dom till mig så kan jag tagga in er!
Bilderna är från kategori freestyle och bistroburgare.

#BurgarSM #burgerlover #Burgare #Burgerporn by @hbgburgerlab

Stort tack för denna helgen!
Blev ju helt okej.

1:a Freestyle
2:a Bistro (tjockpuck)
3:a Mystery Box
2:a Svensk mästare
2:a Skandinavisk Mästare

Stort tack till alla lag som kom och ställde upp och tävlade, fastän vädret inte visade sig från sin bästa sida.

Tack till @dashuone som hoppade in och hjälpte till ett tag i lördags.

Ett gigantiskt tack till @mugwortbbq som arrangerar fantastiska @burgaresm år efter år.

Sen självklart ett stort grattis till alla pristagare:
@mikaelgrillar @kallesmodmad @hungrydane @olkompanietgbg
(förlåt om jag har missat någon).

Och sist men inte minst, ett stort tack till alla domarna som fick trycka i sig lite för mycket burgare:
@mikesburgare @matochvinbymicke @missburgerbabe @linusjosephson @toby.lee @burgerdudes @aterkommer_burgers @agebrink
(Även här säger jag sorry om jag har missat någon!) by @hbgburgerlab

Let us pray!

#hbgburgerlab #skånesstolthet #burgerlove by @hbgburgerlab

Vänner!

Vi är tillbaka i Vellinge!
Ni som missade det förra gången får en ny chans nu.
Men missa inte denna för vi vet inte när vi dyker upp igen.

Bjuder på en liten presentation med.

Vi älskar Burgare!!

Vi prioriterar sliders (små hamburgare) där vi laborerar med unika smakkombinationer som breddar den konventionella synen på hamburgare.
För oss är inget omöjligt eller konstigt.
Allt detta gör vi självklart med hembakat bröd, dom bästa råvarorna och så närproducerat som möjligt.

Vår meny har alltid 3 olika burgare som man kan välja att få i antingen 150g eller i slider (50g) . Och det servers alltid med rotfruktschips.

En meny kan se ut så här.

The Falling
Bacon Jam, American Cheese, Pickled Red Onion, Jalapeño Mayo.

Classic Cheeseburger
Mustard, Ketchup, Dill Pickles, American Cheese

French Onion
Dijon Mayo, Caramelized Onions, American Cheese

För en 3:a sliders ink rotfruktschips tar vi 179kr och för en 150g ink rotfruktschips tar vi 159kr. by @hbgburgerlab

Här kommer en hälsning från fredagens foodtruck @hbgburgerlab

Vi älskar Burgare!!

Vi prioriterar sliders (små hamburgare) där vi laborerar med unika smakkombinationer som breddar den konventionella synen på hamburgare.
För oss är inget omöjligt eller konstigt.
Allt detta gör vi självklart med hembakat bröd, dom bästa råvarorna och så närproducerat som möjligt.

Vår meny har alltid 3 olika burgare som man kan välja att få i antingen 150g eller i slider (50g) . Och det servers alltid med rotfruktschips.

The Falling
Bacon Jam, American Cheese, Pickled Red Onion, Jalapeño Mayo.

Classic Cheeseburger
Mustard, Ketchup, Dill Pickles, American Cheese

French Onion
Dijon Mayo, Caramelized Onions, American Cheese

För en 3:a sliders ink rotfruktschips tar vi 179kr och för en 150g ink rotfruktschips tar vi 159kr. by @hbgburgerlab

Grattis Helsingborg, Landskrona ,Skåne och Resten av Sverige!

Kanske årets största dag!

Det är nationella Bulle med Bulle dagen!

Bulle med Chokladboll.

#bmbdagen by @hbgburgerlab

TACK FÖR ALLA REAKTIONER! 😂

Vi har haft otroligt kul åt era kommentarer det senaste dygnet, men vi får nog erkänna: det var ett aprilskämt. Vi behåller vårt namn, vårt koncept och våra burgare!

The 90's

Bacon Jam, American Cheese, Pickled Red Onions and Mango-Curry Sauce.

Kött: @magasinet_bjarhus
Bröd: @backhaushbg
Glutenfritt i samråd med @sweetharmonyglutenfritt

#hbgburgerlab #burgerlove #burgerporn by @hbgburgerlab

Året i bilder!

Fantastisk glad för detta året som har gått.
Ökat upp på alla sätt möjligt, hade inte kunnat göra det utan min grymma personal som levererar gång på gång.

Stort tack till alla er som kommer och handlar och ett ännu större tack till er som kommer tillbaka 😉

Och självklart Stort tack till alla som ser till så att vi kan leverera burgare i den klass som vi gör.
@magasinet_bjarhus
@backhaushbg

Vi ses snart igen vänner by @hbgburgerlab