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Almistron Marinho

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Hoje a AmoVinho teve a honra de receber um grande campeão maranhense, que orgulha o nosso estado e o Brasil por onde passa. Caio Borralho, um dos maiores lutadores do UFC da atualidade, mais uma vez nos presenteou com sua visita em São Luís.

Ao lado de sua querida esposa, Laís, grande apreciadora de vinhos, tivemos a alegria de presenteá-los com os nossos vinhos Almar – Edição Litoral do Brasil, produzidos com muito carinho e dedicação.

Essa coleção especial presta uma homenagem às belezas do litoral dos três estados da Região Sul do Brasil: a Ilha do Mel, no Paraná; Balneário Camboriú, em Santa Catarina; e a Praia da Guarita, em Torres, no Rio Grande do Sul.

Os vinhos são elaborados pela renomada Vinícola Lídio Carraro, uma das mais respeitadas do país, reconhecida pela excelência e pela qualidade de seus rótulos.

A felicidade também foi do nosso querido chef João Guilherme, que recebeu em casa seu irmão campeão. O que mais impressiona em Caio, além de suas grandes conquistas no octógono, é sua simpatia, simplicidade e humildade, qualidades que o tornam ainda maior como ser humano.

Em nome de toda a família AmoVinho, agradecemos pela honra da visita e desejamos que Deus continue abençoando sua trajetória, levando o nome do Maranhão ao lugar mais alto do mundo. As portas da AmoVinho estarão sempre abertas para Caio, Laís e toda a família. Saúde, sucesso e muitos brindes com os vinhos Almar! 🍷🥂🇧🇷 by @almistronm

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2 days ago

Um prato que conquista pelo equilíbrio de sabores e que faz parte de uma experiência que já é sucesso na casa.

O Peixe & Couscous é uma das opções da nossa Terça Harmonizada: uma noite para apreciar boa gastronomia, sobremesa e taças de vinho liberadas durante toda a experiência.

Prato principal + sobremesa + vinho liberado das 19h às 22h.

Esperamos você para viver uma noite de sabores, bons vinhos e momentos que merecem ser celebrados. taken in São Luís, Brazil by @almistronm

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4 days ago

Delicadeza, frescor e sofisticação em cada elemento. ✨

O Salmão Gravlax traz finas fatias de salmão curado, acompanhado de sour cream de maracujá, rúcula, dill e brotos frescos, finalizado com azeite de ervas e flor de sal.

Uma combinação leve e elegante, pensada para surpreender. ❤️ taken in São Luís, Brazil by @almistronm

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3 months ago

Tem novidade saindo da nossa cozinha e você é nosso convidado para descobrir.

Os novos pratos do nosso menu chegaram cheios de sabor, cuidado e combinações especiais.
Vem experimentar e encontrar o seu novo favorito.

📍 Av. da Paz, 16 – Parque Shalo by @almistronm

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3 months ago

Delicadeza em forma de sobremesa. ✨
Nosso Choux Cream au Craquelin traz massa leve com craquelin de pistache, recheio cremoso com pistaches tostados e doce de leite, finalizado com raspas de limão siciliano e um toque de flor de sal.
Uma combinação sofisticada que surpreende em cada detalhe. ❤️

📍 Av. da Paz, 16 – Parque Shalo by @almistronm

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3 months ago

Sofisticação que se revela nos sabores.
O Fettuccine Pesto & Gamberi combina massa de grano duro com pesto artesanal e camarões grelhados no ponto certo.
Uma experiência leve, aromática e cheia de personalidade. ❤️

📍 Av. da Paz, 16 – Parque Shalo taken in São Luís, Brazil by @almistronm

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3 months ago

Eyes on the pass, hands on the plate, mind on the next order. by @almistronm

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3 months ago

Duvido escolher só um 😋 by @almistronm

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4 months ago

Por trás de cada prato, existe história, técnica e paixão pela gastronomia.

O nosso chef @joguims traz na bagagem uma temporada em São Paulo, onde trabalhou em um restaurante renomado e indicado ao Guia Michelin. Hoje, ele comanda nossa cozinha, traduzindo toda essa experiência em pratos que valorizam sabor, identidade e a verdadeira experiência à mesa. by @almistronm

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4 months ago

Venha celebrar o Dia das Mulheres na AmoVinho.

Um convite para brindar conquistas, compartilhar momentos e viver uma experiência pensada nos mínimos detalhes

Neste domingo do almoço ao Happy Wine, das 12h até às 18h, estaremos prontas para receber você com charme, sabor e elegância.

Escolha sua experiência, reúna quem você ama e celebre em grande estilo. by @almistronm

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5 months ago

Uma entrada à altura de um grande jantar na AmoVinho.

Brie envolto em massa filó, delicadamente assado até atingir a crocância perfeita, revelando um interior cremoso e envolvente. Acompanha geleia de uva artesanal e castanhas ao forno finalizadas com caramelo salgado — um equilíbrio elegante entre doçura, salinidade e textura.

O começo ideal para uma noite memorável à mesa.

Garanta já sua reserva pelo link na bio ou pelo WhatsApp.

Av. da Paz, 16 - Parque Shalon

Nossos horários:
Terça a Sábado
Adega: 10h às 23h
Bistrô: 12h às 15h | 19h às 23h
Domingo e Segunda: fechado.

#JantarAmoVinho #PescadaPortoBello #Harmonização by @almistronm

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5 months ago

Steak Tartar de Filé Mignon 🔥

Um clássico que ganha personalidade: filé mignon levemente defumado, temperado na medida certa e servido sobre tutano assado, trazendo intensidade e suculência a cada garfada.

Finalizado com crispy de macaxeira e acompanhado de chips crocantes para equilibrar textura e sabor.

Elegante, marcante e feito para quem aprecia uma experiência de verdade à mesa.

Já provou essa entrada do menu principal da AmoVinho?

#SteakTartar #FileMignon #AltaGastronomia #GastronomiaAutoral #ExperiênciaGastronômica by @almistronm

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5 months ago