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Genussregion Zürich 2026

@genussregion_zuerich2026

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Ein Abend voller Genuss, Begegnung und guter Ideen.

Bei der Tavolata an der Schule Liguster laden Schüler:innen zu einem besonderen gemeinsamen Essen ein. Mit viel Neugier, Teamgeist und Herzblut bereiten sie Gerichte aus dem @Klimatopf zu: klimafreundlich, saisonal, regional und voller Geschmack.

Doch dieser Abend ist mehr als ein feines Essen.

Er ist eine Einladung, Platz zu nehmen, ins Gespräch zu kommen, Neues über nachhaltige Ernährung zu erfahren und junge Menschen in einem Projekt zu unterstützen, das zeigt: Ernährung kann etwas bewegen.

Die Schüler setzen sich als Genussbotschafter:innen der Genussregion Zürich im Rahmen des von @klimazuerich getragenen Projekts "Nachhaltige Ernährung in Schulen" mit Fragen auseinander, die uns alle betreffen: Wie können wir bewusster geniessen? Welche Zutaten passen zur Saison? Wie schmeckt klimafreundliches Kochen? Und wie wird aus Wissen echtes Tun?

An diesem Abend darf probiert, gestaunt, gefragt, geteilt und gemeinsam genossen werden.

Wer dabei ist, erlebt nicht nur leckere Speisen und eine gesellige Tavolata, sondern unterstützt auch das Engagement der Schüler:innen – und damit eine Zukunft, in der Genuss und Verantwortung zusammengehören.

Mi, 08. Juli
17:30–21:00 Uhr
Schule Liguster
Alle Infos in unserem Eventkalender.
Die Teilnahme ist kostenfrei, die Anzahl Plätze ist begrenzt.
Anmeldung via E-Mail an hello@klimatopf.ch

Komm vorbei, nimm Platz und geniesse einen Abend, der gut schmeckt und Gutes bewirkt.

Fotos: @klimatopf
#gnusszüri #genussregionzürich #klimatopf #nachhaltigeernährung #klimazuerich taken in Zürich, Switzerland by @genussregion_zuerich2026

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a month ago

Weisst du eigentlich, wie man verschiedene Lebensmittel optimal lagert? Und kochst du auch immer zu viel Reis? 🌾Dann komm am 29. Mai von 17 bis 21 Uhr an die Führung der Ausstellung «Aus Liebe zum Essen». Sekschüler*innen der Schule Liguster führen durch die Ausstellung im Kindergarten Regina-Kägi-Hof und servieren im Anschluss einen kleinen Apéro. Sogar Food-Save-Profis lernen noch etwas dazu - versprochen! ⁠
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Anmeldung für die Führung per Mail an hello@klimatopf.ch
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Übrigens ist die Ausstellung Teil des Bildungsangebots des Pilot-Schulprojekts Nachhaltige Ernährung im Schulkreis Glattal. Weitere Infos zur Ausstellung und spannende Inputs gibts unter: Link in Bio⁠
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#foodwaste #bneprojekt #Nachhaltigkeit #Schulprojekt #StadtZuerich #Klimatopf #SchulkreisGlattal #Ausstelllung⁠ by @genussregion_zuerich2026

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2 months ago

Aus Liebe zum Essen 💛

Wie entsteht Food Waste – und wie lässt er sich ganz konkret vermeiden?

Die Wanderausstellung «Aus Liebe zum Essen» von @foodwaste.ch ist zu Gast an der Schule – und wird von den Schüler:innen mit viel Herzblut zum Leben erweckt.

Die Schüler:innen der Sekundarschule Liguster sind Genussbotschafter:innen der Genussregion Zürich – und dieser Event ist ihr eigener.
Sie führen dich durch die Ausstellung, teilen ihr Wissen und zeigen dir einfache, alltagstaugliche Tipps gegen Food Waste.

Was besonders ist:
Hier stehen junge Menschen mit Überzeugung da, erklären, diskutieren – und zeigen, dass nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln nicht kompliziert sein muss.

Wir sind stolz auf ihr Engagement und die Leidenschaft, die sie in diesen Event gesteckt haben.

Der Anlass ist Teil des städtischen BNE-Pilotprojekts «Nachhaltige Ernährung», initiiert vom Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich (UGZ) @klimazuerich im Rahmen der «Strategie nachhaltige Ernährung». Ziel ist es, junge Menschen für die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Umwelt und Klima zu sensibilisieren – praxisnah und erlebbar.

Komm vorbei, lass dich inspirieren – und entdecke, wie einfach Food Waste reduziert werden kann. Selbst Profis lernen hinzu. Versprochen!

📅 8. & 29. Mai
🕔 17:00–21:00
📍 Kindergarten Regina-Kägi-Hof

Alle Events auf genussregion.zuerich.ch

#genussregionzürich #gnusszüri #foodwaste #nachhaltigeernährung #nachhaltigeernährungsbildung taken in Stadt Zürich by @genussregion_zuerich2026

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3 months ago

Nachhaltige Ernährung macht Schule 🌱

Zwei Klassen der Schule Liguster sind Teil des städtischen Pilotprojekts «Nachhaltige Ernährung» der Stadt Zürich – initiiert vom Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich @klimazuerich und der Kreisschulbehörde Glattal.

Hier geht es nicht nur um Theorie.
Hier wird erlebt, ausprobiert und hinterfragt:

Woher kommen Lebensmittel?
Was bedeutet nachhaltiger Genuss?
Und wie hängen Essen, Klima und Alltag zusammen?

Die Schüler:innen backen Brot, besuchen Höfe, organisieren Tavolatas –
und bringen ihr Wissen direkt an Events der Genussregion Zürich 2026 ein.

Als Genussbotschafter:innen stehen sie selbst am Stand, kochen, erklären und gestalten mit.

So entsteht ein neues Verständnis für Ernährung:
bewusst, genussvoll und zukunftsfähig.

Wir sind stolz, dass sie als Genussbotschafter:innen der Genussregion Zürich zeigen, wie genussvoll nachhaltige Ernährung sein kann.

👉 Bist du an einem ihrer Events dabei?

Alle Infos zum Pilotprojekt: bne-glattal.ch
Alle Events findest du in unserem Eventkalender – Link in Bio
Rezepte aus dem @klimatopf

#gnusszüri #genussregionzürich #nachhaltigeernährung #schuleliguster taken in Stadt Zürich by @genussregion_zuerich2026

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3 months ago

Die @genussregion_zuerich2026 ist eröffnet! 🌿🍽️⁠
Von März bis Dezember lädt die Genussregion dazu ein, die kulinarische Vielfalt im Kanton Zürich zu entdecken – mit Events, Workshops und Märkten in zehn Regionen.⁠
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Als Themenpartnerin für Ernährung & Gesundheit setzt die @stadtzh einen Fokus auf eine zukunftsfähige Ernährung: gesund, saisonal, pflanzenbasiert und klimaverträglich. ⁠
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Ein besonderes Highlight: Schüler*innen der Schule Liguster wirken im Rahmen des Schulprojekts "Nachhaltige Ernährung" mit und organisieren als Genussbotschafter*innen eigene Veranstaltungen für die Genussregion. Auch am Opening waren sie dabei und servierten selbst zubereitete Häppchen aus dem Kochbuch «Klimatopf».⁠
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Wir freuen uns auf ein genussvolles Jahr!
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👉 Programm entdecken: genussregion.zuerich/de/events LinkinBio⁠
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#GenussregionZürich #Zürich #NachhaltigeErnährung #Klimaschutz #RegionalGeniessen #PlantBased #ZukunftEssen by @genussregion_zuerich2026

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4 months ago

💚💙 Wir sind die wirklich ganz stolzen Genussbotschafterinnen der „Genussregion Zürich 2026“ für die Stadt Zürich, die wir am Opening im Strickhof Lindau repräsentieren durften! In den nächsten Monaten werden wir als Klasse viele verschiedene Veranstaltungen anbieten und durchführen (siehe Website der Genussregion) und freuen uns sehr auf Sie alle! Adisa, Hite, Lasy, Naomi, Neyla und Raey der Schule Liguster aus dem Schulkreis Glattal 💚💙 #genussregionzürich2026 #stadtzürich #klimatopf taken in Strickhof by @genussregion_zuerich2026

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4 months ago

Am „Slow Food Market“ in Oerlikon stehen seit Freitag Loe, Annika, Melina, Alina, Maximilian und Pavle im Einsatz. Sie haben dafür gebacken und gekocht, um die Gäste mit Häppchen aus dem Klimatopf zu verwöhnen und auf die Genussregion Zürich 2026 aufmerksam zu machen. Mit ihrem Angebot wurden sie regelrecht überrannt und gefeiert… Grossartig! #klimatopf #slowfoodmarket #genussregion #zürich taken in Oerlikon, Zurich, Switzerland by @genussregion_zuerich2026

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5 months ago

💙💚 Ein neues Kapitel „Klimatopf“ schreiben seit diesem Wochenende die Schülerinnen und Schüler der 2. Sekundarklasse der Schule Liguster…! Sie sind die offiziellen Genussbotschafterinnen und Genussbotschafter der Stadt Zürich für die „Genussregion Zürich 2026“. In dieser Rolle werden sie über die nächsten Monate hinweg an diverse Veranstaltungen mit dabei sein und selber organisieren. Mehr dazu auf der Klimatopf-Website klimatopf.ch und der Genussregion https://genussregion.zuerich/de. Wir freuen uns sehr! 💚💙 #klimatopf #genussregion #zürich #2026 taken in Zürich, Switzerland by @genussregion_zuerich2026

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5 months ago

Tomaten-Kräuter-Sauce haltbar machen

🍅 Meal Prep Tipp: Deine leckere Klimatopf-Tomatensauce hält länger!

So geht’s: Schraubglas mit kochendem Wasser ausspülen, heisse Sauce einfüllen, verschliessen, ab in den Kühlschrank. ✅ Hält 1 Woche, spart Zeit & rettet Mahlzeiten!

#Klimatopf #MealPrep #Tomatensauce #ZeroWaste #ZHAW

@atverlag @hiltl @zhaw.lsfm @klimazuerich @foodzuerich by @genussregion_zuerich2026

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9 months ago

Bunter Herbstsalat

🍏🎃 Der Herbst ist da – bunt, frisch und voller Ideen!

Wie wäre es mit einem Kürbis-Apfel-Salat?
👉 Einfach, vegan und ein echter Vitamin-Boost für die dunklere Jahreszeit.

#Herbstküche #VeganFood #SaisonalKochen

@atverlag @hiltl @zhaw.lsfm @klimazuerich @foodzuerich by @genussregion_zuerich2026

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9 months ago

Hummus – einfach & schnell & fein

✨ Proteinpower aus der Kichererbse: Hummus!
Nur wenige Zutaten, fix gemixt – und schon hast du einen Dip, der jedes Essen aufpeppt. 🥕🥒 Perfekt zu Gemüse, Brot oder Bowls.

Ein Rezept für fast jeden Anlass, probiere es aus!

#Klimatopf #HummusLover #Kichererbsen #Proteinpflanze #zhaw

@atverlag @hiltl @zhaw.lsfm @klimazuerich @foodzuerich by @genussregion_zuerich2026

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9 months ago

Safran – das Gold der Küche

✨ Schon mal gefragt, warum Safran so besonders ist?
Von der aufwändigen Ernte bis zum einzigartigen Aroma – Safran ist ein echtes Küchenjuwel.

👉Rezepte dazu im Klimatopf!

#Klimatopf #Safran #Wissenshappen #GoldDerKüche #ZHAW

@atverlag @hiltl @zhaw.lsfm @klimazuerich @foodzuerich by @genussregion_zuerich2026

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10 months ago