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十六代目米師又八 若井農園

@komeshi16th

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ひとくち食べた瞬間に「こんなにうまい米があるのか」と驚いていただけるような米作りを目指し、代々継承してきた技術と鏡山から流れる清らかな水を使い、自然と人に優しい米作りをしています。👑国内最大級お米コンテスト4年連続金賞
#米師 #若井農園 #滋賀
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16代目米師又八 若井康徳 by @komeshi16th
* お知らせ💡 若井農園のパッケージデザインをリニューアルいたしました！ デザイナーと何度も修正を繰り返し、ようやく納得のいくパッケージになりました。 これからも愛される商品を目指して、中も外もこだわり尽くして米作りを続けていきます。 今後とも、十六代目米師又八 若井 康徳をよろしくお願いします。 #米師 #若井農園 #米農家 #にこまる #滋賀の米農家 #竜王町 #農業男子 #農家直送 by @komeshi16th
#秋晴れ この連休は稲刈りで大忙しです。 webショップの方では、収穫できたものから新米をスタートしています！ ⁡ ◎ 新米ラインナップ ・ミルキークイーン ・夢ごこち ・コシヒカリ　※特別栽培米のみ ・ゆうだい２１　※有機JAS米のみ ⁡ あと、玄米も選べるようになりました🙌 ⁡ 今年のお米もどうぞよろしくお願い致します。 ⁡ #若井農園 #近江米 #米師又八 ⁡ by @komeshi16th
晴れ間に少しずつ稲刈りを進めています。 ミルキークイーン、夢ごこちは新米になっております。 https://komeshi16th.official.ec/⁡ ⁡ ▼ふるさと納税はこちらをチェック https://komeshi16th.official.ec/blog/2026/08/17/115601⁡ ⁡ #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
竜王町で土鍋を製作している @rokunabe さんの工房にお邪魔してきました。 鍋師のKooichiさんから土鍋のことをいろいろ教えて頂きました！ごはん鍋のほか、蒸し器などもめちゃめちゃかっこいい✨️ ごはん用の土鍋は、若井農園でも使ってみたら、ふっくら炊けていい感じ。うちのお米との相性も良さそうです。 鍋師と米師で写真も撮ってもらいました☺️ Kooichiさん、ありがとうございました！ #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
#稲刈り 雨の合間を縫って稲刈りです。 まだぬかるんでいて心配なところは避けつつ、刈れる場所を進めてます。 稲刈りをしてると鳥たちが集まってきます☺️ ⁡ #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
#新米 夢ごこちも新米になりました🌾 https://komeshi16th.official.ec/items/82606211 ⁡ 夢ごこちは、粒がやや大きめでボリューム感があり、もっちりとしたやわらかい食感と甘みがあり、冷めてもその美味しさや香りはそのままです。 そのため、お弁当やおにぎりにもおすすめしたい品種です！ 若井農園の「夢ごこち」は、人の五感で甘いお米を探し出す食味コンテスト「お米番付」において、2019年の最優秀賞を受賞しました。 ⁡ 新米のつやと甘さ、炊きあがりのよい香りをぜひお楽しみください✨️ ⁡ #夢ごこち #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
#新米 R8年産新米ミルキークイーン 普段よりも水を15%くらい少なくすると上手に炊けます。 ⁡ ふるさと納税などで、早速たくさんのご注文をいただきありがとうございます。 ショップのブログに、取り扱いふるさと納税一覧を追加しましたので、お好きなサイトから「若井農園」と検索してお探しください。 https://komeshi16th.official.ec/blog/2026/08/17/115601⁡ ⁡ また、若井農園WebショップはBASEショップなので、PAY IDアプリから初めてご購入の方は、8/30まで20%OFF(上限500円)で購入できるようです。 https://payid.jp/campaign/payid_20260827_newpayid20 ⁡※こちらの直営店では、ふるさと納税は使えません。 #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
#アイガモロボ お盆休み中も頑張ってくれているアイガモロボ🦆 アイガモロボとウィードマンは心強い味方です✨️ ⁡ #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
#稲刈り 昨日から稲刈りが始まりました🌾 有機JASのミルキークイーンから。 今日から、新米の予約受付を開始しました！ https://komeshi16th.official.ec/items/82606220 ⁡ #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
#田植え 昨日ようやく今年の田植えが終わりました。 シオカラトンボと一緒に。 そして、早植えの田んぼの稲刈りがスタートします🌾 #若井農園 #近江米 #米師又八 by @komeshi16th
#お米のギフト 若井農園webショップでは、新しくギフト包装オプションを選べるようになりました。 ⁡ お米は古くから縁起物として、お祝い事や感謝を伝える贈り物に広く選ばれてきました。 ⁡ 若井農園では、お米の品質だけでなく、手にした瞬間に贈り主の温かい気持ちが伝わるようなおもてなしをお届けしたいと考え、包装資材に日本の伝統と職人の技を取り入れました。 今回導入する包装紙には、高知県の伝統工芸品である土佐和紙の落水紙を採用しています。 落水紙とは、和紙を漉く工程で美しい水滴を落とし、独特の透かし模様を描き出す技法です。今回は、格式高く縁起の良い市松模様が立体的に浮かび上がる美しい和紙を選びました。 独特の優しい手触りと、光の加減で豊かな表情を見せる和紙を、慶事にふさわしい紅白の紐できりと結んでお届けします。 ⁡ ギフト・プレゼント用商品一覧 https://komeshi16th.official.ec/categories/4096745 オプション詳細はこちら https://komeshi16th.official.ec/blog/2026/07/18/171123 ⁡ #若井農園 #近江米 #米師又八⁡ #包装が素敵 by @komeshi16th

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