Instagram story viewer> @kubrakosar4> Posts
Kübra koşar(@kubrakosar4)'s profile avatar HD Profile

Kübra koşar

@kubrakosar4

273.9K
followers
147
following
🏡 Şehir hayatı ve köy hayatı arasında
🍲 Soframdan pratik ve lezzetli tarifler
💁🏻‍♀️ @kosar.kubra
.
Malatya 📍
POSTS STORIES REELS
Malatya usulü içli köfte tarifi! Ölçüleri 4-5 kişilik olacak şekilde iki katına çıkararak hazırladım ✨ 🧆 Malatya Usulü İçli Köfte 🧆 (4-5 Kişilik) Dışı İçin: • 4 su bardağı köftelik ince bulgur • 2 çay bardağı un • 2 çay kaşığı tuz • Yaklaşık 3 su bardağı sıcak su İçi İçin: • 600 gram kıyma • 2 büyük soğan • Tuz, karabiber, pul biber • (İsteğe göre ceviz) Hazırlanışı: Hazırlanışı: • Bulguru sıcak suyla ıslatıp 10 dakika dinlendirin. • Tuz ve unu ekleyip macun kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun. (Ele yapışmayan, pürüzsüz bir hamur olmalı) • Soğanı kavurun, kıymayı ekleyin. • Baharatlarını koyup suyunu çekene kadar pişirin ve soğutun. • Hamurdan parçalar alıp ince açın, iç harcı koyup kapatın. • Kaynar tuzlu suda 6-7 dakika haşlayın.zaten pişince köfteler yukarı doğru çıkıyor sonra tabaklara alıp • Üzerine tereyağı gezdirip servis edin. by @kubrakosar4
🥗 Çiğden Şifalı Pancar Salatası 🥗 Malzemeler: • 1 adet çiğ kırmızı pancar • 1 adet havuç • İnce kıyılmış maydanoz • Ceviz içi, haşlanmış mısır, nar taneleri Sosu İçin: • 1 adet limonun suyu • Sıkılmış yarım portakalın suyu • Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz Hazırlanışı: • Pancar ve havucu çiğden rendeleyin. • Maydanoz, ceviz, mısır ve narı ekleyin. • Sos malzemelerini çırpıp salatayla karıştırın. Afiyet olsun by @kubrakosar4
Keki İçin: • 2 adet yumurta • 1 çay bardağı toz şeker • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı sıvı yağ • 2 çay bardağı un • 2 yemek kaşığı kakao • 1 paket vanilin & 1 paket kabartma tozu Muhallebisi İçin: • 3 su bardağı süt • 4 yemek kaşığı şeker • 2 yemek kaşığı un • 1 yemek kaşığı nişasta • 1 adet yumurta sarısı • 1 paket vanilya Hazırlanışı: • Kek malzemelerini çırpıp tart kalıbına dökün ve pişirin. • Fırından çıkan keki sütle ıslatıp hazırladığınız muhallebiyi üzerine dökün. • Son olarak çikolata sosu veya meyveyle süsleyin. Afiyet olsun by @kubrakosar4
İçinizi ısıtacak tam bir şifa deposu sebzeli tavuk çorbası! ✨ 🍗 Şifa Deposu Sebzeli Tavuk Çorbası 🍗 Malzemeler: • 2 adet patates • 1 adet kuru soğan • 1 adet havuç • 1 adet domates • 1 adet kapya biber • 1 adet yeşilbiber • 2 parça tavuk göğsü • 1 tatlı kaşığı salça • Tuz, nane, karabiber, pul biber • Yaklaşık 2 litre su • Üzeri İçin: İnce kıyılmış maydanoz Hazırlanışı: • Sebzeleri, tavuk göğsünü, salça, baharatlar ve suyu tencereye alıp pişmeye bırakın. • Pişen çorbadan tavukları çıkarıp sebzeleri blenderdan geçirin. • Didiklediğiniz tavukları çorbaya ekleyin. • Üzerine maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın. Not: Çorbanız sulu olursa az yağda un kavurup ekleyebilirsiniz. Koyu olursa sıcak su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. Afiyet olsun by @kubrakosar4
En kolay, tam ölçülü karışık turşu tarifi 👌🏻 Malzemeler: 1 kg kornişon salatalık 1 kg kıl biber 1 kg yeşil domates 1 kg acur 1 kg havuç 1 adet karnıbahar Sarımsak ve nohut (Damak tadınıza göre sevdiğiniz sebzeleri ekleyip çıkarabilirsiniz) 5 kiloluk Bidon Başına Ölçü: 4 - 5 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu 2 su bardağı üzüm sirkesi Üzerini tamamlamak için içme suyu (veya kaynatılıp soğutulmuş su) Hazırlanışı: 1. Sebzeleri yıkayıp doğrayın, bıçakla delip karıştırın. 2. Bidonun dibine 1 yk nohut koyup sebzeleri sarımsakla sıkıca dizin. 3. Tuz, limon tuzu, sirke ve suyu ekleyin. 4. Kapağı gevşek kapatıp 1 gün bekletin, tadını kontrol edip sıkıca kapatın ve serin yerde saklayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun by @kubrakosar4
Sobanın önünde ağır ağır pişen patates… Çocukluğun kokusu, köyün sessizliği, acele etmeden yapılan kahvaltılar. isteyen herkese nasip olsun diyelim 🫶🏻❣️ by @kubrakosar4
Tek başıma gözümde büyüyordu açıkçası ama eşimin yardımıyla tıkır tıkır, çok kolay hallettik. Rustikleri makineye attık, pliseleri de dışarıda mis gibi yıkadık. Söküp takmanın tüm püf noktalarını videoda detaylıca anlattım, kaydetmeyi ve ihtiyacı olan arkadaşınıza göndermeyi unutmayın by @kubrakosar4
Köy evimizin yol seviyesinden aşağıda olması nedeniyle garaj yolumuzu da kendimiz planlayıp yaptık. 🚗🌿 Girişini, kenarlarını ve yağmur suyu tahliyesini de düşünerek yolu tamamladık. Şimdi sıra bahçenin diğer detaylarında🌿 Sizce nasıl olmuş? by @kubrakosar4
🍫 Pastane Usulü Supangle 🍫 Malzemeler: • 1 litre süt • 1 su bardağı şeker • 1 adet yumurta sarısı • 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme) • 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme) • 1 yemek kaşığı tereyağı • 80 gram çikolata (sütlü veya bitter) • 1 su bardağı buz gibi su • Tabanı İçin: Pasta tabanı keki, bisküvi (veya sade)  Hazırlanışı: • Süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta ve kakaoyu tencerede çırpıp koyulaşana kadar pişirin. • Ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştırın. • İlk sıcaklığı çıkınca buz gibi suyu ekleyip pürüzsüzleşene kadar iyice karıştırın. • Kupların tabanına isteğe göre kek veya bisküvi koyup supangleyi paylaştırın. • Soğuyunca servis yapın by @kubrakosar4
Tavada, ocak üstünde şipşak pişen, içi pamuk gibi efsane bir kek 😍 Şeker eklemeden, muzun kendi tatlılığı ve çikolatasıyla çok hafif oluyor ✨ 🍌 Tavada Pratik Muzlu Islak Kek 🍌 Malzemeler: • 2 olgun muz • 2 yumurta • 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 çay bardağı süt • 2 yemek kaşığı kakao • 1 pk vanilin & 1 pk kabartma tozu • 1,5 su bardağı un • Islatmak İçin: 1 sb soğuk süt  Hazırlanışı: • Muzları tavaya dizip harç malzemeleriyle karıştırın. • Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. • Ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk sütü dökün. • İsteğe göre çikolatayla süsleyip servis yapın by @kubrakosar4
Kış hazırlıklarının yıldızı! 😍 Domatesin sos kıvamı ve biberin acısıyla ekmek banmaya doyamayacağınız efsane bir lezzet. Mutlaka kaydedin ✨ 🍅 Domates Soslu Pratik Turşu 🍅 Malzemeler: • 5 kg domates • 1 kg acı top biber • 1 sb sıvı yağ • 1 sb üzüm sirkesi • 2-3 baş sarımsak & kaya tuzu Hazırlanışı: • Domatesleri robottan geçirip koyulaşana kadar kaynatın, köpüklerini alın. • Ocaktan indirip sıcak sosa biberleri, sarımsakları, yağ, sirke ve tuzu ekleyip karıştırın. • Bekletmeden sıcak sıcak kavanozlayıp kapaklarını sıkıca kapatın. Afiyet olsun! Beğenmeyi unutmayın 🥺🫶 by @kubrakosar4
Köy evimiz, TOKİ tarafından yapılan köy evlerinden. 🏡🤍 Emeği geçen herkesten devletimizden Allah razı olsun. Biz de zamanla, gücümüz yettiğince ufak tefek değişiklikler yapıp evimizi kendi zevkimize göre güzelleştirmeye çalışıyoruz. 🌿 Balkonun eski zemini de artık bizi çok zorladığı için değiştirmeye karar verdik. Uygun fiyatlı ikinci el fayanslarımızı seçtik, ben de elimden geldiğince boyama, temizlik gibi işlerle uğraştım. Aylardır kullanıyoruz ve çok memnunuz. 🤍 Daha yapacak çok şeyimiz var, onları da zamanla tamamlarız. Rabbim isteyen herkese gönlündeki güzel yuvaları nasip etsin. 🏡🤲🏻 by @kubrakosar4

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up