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La Cabrera Bogotá- Casa de Carnes

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¡Ven a vivir la experiencia La Cabrera!🥩🍷
La original #CasaDeCarnes Argentina

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Empanadas Argentinas 🥟

Ingredientes:
200 g de entraña
½ cebolla cabezona cortada en cuadritos pequeños
1 cdta. paprika
1 cdta. hierbas secas
Sal y pimienta al gusto

Para la salsa:
2 cdas. de pimentón cortado en cuadritos pequeños
½ cebolla cabezona cortada en cuadritos pequeños
2 cdas. de vinagre blanco
Sal al gusto
4 cdas. de aceite de oliva

Si quieres hacer la masa de las empanadas:
250 g de harina de trigo
50 g de mantequilla
110 ml de agua tibia
1 cdta. de sal

Preparación:
Corta la carne en trozos pequeños y llévala a una sartén junto con la cebolla. Deja cocinar hasta que la carne esté cocida y luego agrega la paprika, las hierbas secas, la sal y la pimienta. Añade un poco de agua y deja cocinar durante 5 minutos.

Agrega dos cucharadas del relleno en el centro de una tapa de empanada y une los extremos con ayuda de un poco de agua. Puedes cerrarlas haciendo repulgue o con ayuda de un tenedor.

Para la salsa, agrega todos los ingredientes en un bowl pequeño y revuelve hasta que el aceite y el vinagre se emulsionen.

Si quieres hacer la masa de las empanadas, agrega todos los ingredientes y amasa durante 10 minutos, hasta obtener una masa bien integrada y homogénea.

#Buenísimo #EmpanadasArgentinas #Chef by @lacabrera_bogota

Una mesa servida en La Cabrera no necesita presentación. 🍽️🍷

cortes premium y fuegosagrado de nuestra parrilla argentina en el corazón de Bogotá.

¿Con quién vas a compartir este banquete esta semana? Etiquétalo en los comentarios y deja que pague la cuenta. 👇🔥 by @lacabrera_bogota

Inaugurando la nueva casa de carnes en @lacabrera_bogota 🇨🇴🔥
Les agradezco a todas las personas que nos acompañaron y los invito 🙌🏼 a descubrirla ✨

📍 Calle 85 by @lacabrera_bogota

Desliza para viajar en el tiempo... Un pequeño #TBT de lo que fue la noche de inauguración de la nueva sede en la Calle 85. 🎉 by @lacabrera_bogota

Detrás de cada gran corte, hay una mente brillante que lidera el fuego. 🔥👨‍🍳

Hoy, en el Día Internacional del Chef, celebramos y felicitamos de manera muy especial a nuestro maestro y alma máter, Gastón Riveira. 👑🥩

Gracias, Gastón, por revolucionar el arte de la parrilla y, sobre todo, por inspirarnos cada día a buscar la perfección en cada plato.

La Cabrera es el reflejo de tu visión y tu amor por la cocina.

¡Una gran noticia para los amigos del fuego!

Gastón Riveira estará visitándonos en Colombia el próximo sábado 24 de agosto by @lacabrera_bogota

Menos charla y más fuego. Las brasas ya están listas. 🥊

📍 Calle 85 / Zona G · Bogotá
🔗 Reserva directo en el link de la bio. by @lacabrera_bogota

🎬🥂 Así vivimos la gran apertura de nuestra nueva sede en la Calle 85 (La Cabrera, Bogotá).

ven a visitarnos y descubre todo lo que preparamos para ti. by @lacabrera_bogota

¡Vuelve el alma del fuego! 🔥

Muy pronto, Gastón Riveira —creador y cocinero de La Cabrera— estará en Colombia para reencontrarse con los verdaderos amigos del fuego.

Ven a vivir la experiencia de la casa de carnes por excelencia en Bogotá.

¡Se vienen grandes momentos alrededor de las brasas! by @lacabrera_bogota

Para nosotros, la experiencia no termina con el último bocado de tu corte favorito. Comienza un nuevo momento: el de la conversación, el del postre y, por supuesto, el del café que acompaña y equilibra todo.

Hoy, en el Día Internacional del Café, brindamos por ese acompañante perfecto. ¡Ven a vivir la experiencia completa

Ya somos 3 sedes en Colombia:
• Bogotá - Calle 85: Carrera 13 # 85-65 (¡Nueva apertura!)
• Bogotá - Zona G: Calle 69A # 5-19
• Cartagena - Centro Histórico: Calle 31 # 3-105 by @lacabrera_bogota

El amor y la amistad se celebran alrededor de la buena mesa. 🥩🍷

Reserva tu mesa en nuestras sedes de Bogotá y Cartagena y vive la experiencia única de La Cabrera

• Bogotá - Calle 85: Carrera 13 # 85-65 (¡Nueva apertura!) +57 312 7060060
• Bogotá - Zona G: Calle 69A # 5-19 +57 314 4356985
• Cartagena - Centro Histórico: Calle 31 # 3-105 +57 311 6509694 by @lacabrera_bogota

¡La pareja más famosa de la música popular, Paola Jara y Jessie Uribe, celebrando el amor y la amistad aquí en La Cabrera Bogotá! 🎶

❤️ Y tú, ¿qué esperas para venir a celebrar con nosotros? Ven a disfrutar de los mejores cortes de carne y vive una experiencia inolvidable. ¡Te esperamos! 🥩✨” by @lacabrera_bogota

Hay visitas que se celebran y visitas que se recuerdan para siempre. Hoy nos acompañó @a_calamaro 🇦🇷 y se llevó algo nuestro… pero nos dejó su firma. Gracias, Maestro. Esta es tu casa. 🔥

#lacabrerabogota #lacabrera by @lacabrera_bogota