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Nutrición y humor | Lu 💡

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🔅 Nutrición piola para las girls
y boys que no ghostean 🤨
Recetas y chismes?
5to año de nutrición | UBA
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POSTS STORIES REELS

WRAP DE CHOCLO PARA QUE LA JOAQUI VENTILE TODO
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Necesitas:
1 lata de choclo/ 2 huevos / queso rallado que nadie te limite/ 1 lata de atún / Queso untable 3 cucharadas / lechuga y tomate cherry
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#lajoaqui #salado #wrap by @lapostadenutri

No apto para suplementos de proteínas sensibles (?
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Si ya sumaste proteína a tu vida genial bro, ahora suma la fibra lcdtm
👉 Fibra soluble (la que forma “gel”)
💧 Se disuelve en agua y ayuda a: saciedad, controlar glucosa y colesterol
🥑 La encontrás en: avena, chía, lino, manzana 🍎, pera 🍐, legumbres, zanahoria 🥕

👉 Fibra insoluble (la que “barre”)
🧹 No se disuelve y acelera el tránsito intestinal
🌾 La encontrás en: salvado de trigo, cereales integrales, frutos secos, verduras de hoja, cáscaras de frutas

#fibra #proteina #nutricion #microbiota
. by @lapostadenutri

2/14 recetas para enamorar a ese otaku oni chan

Mezclas queso untable con atún , chorritode salsa de soja y arroz. Pones papel film encima del papel, agregas 2 láminas de Palta y una cucharada de la mezcla anterior encima, cierras el papel film y le das forma de bola.

#bolasdesushi #sushi #atun by @lapostadenutri

Hay que ser cuidadosa con quien dejas entrar a tu sistema nervioso 🤨🤨🤨 en tODo SeNTIdOOo

#nutricion #nutricionista #tca by @lapostadenutri

PEPAS DEL INFIERNO CON MERMELADAAAAAA
Ingredientes: 250 g de harina 0000, 100 g de azúcar, 1 huevo, 80 ml de aceite, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de polvo de hornear, colorante alimentario gris oscuro y mermelada de frutilla cantidad necesaria.
Preparación: Mezclar el huevo con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla. Agregar el colorante gris oscuro y luego incorporar la harina junto con el polvo de hornear hasta formar una masa suave. Formar bolitas, colocarlas en una placa, hacer un huequito en el centro con el dedo y rellenar con mermelada de frutilla. Hornear a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que estén cocidas.

#pepas #halloween #recetasdulces by @lapostadenutri

CHEESCAKE DE CEMENTO Y DIENTES!
Ingredientes
Base:
200 g de galletitas Oreo.
80 g de manteca derretida.
Relleno:
500 g de queso crema.
150 g de azúcar.
3 huevos.
200 ml de crema chantilly.
Colorante negro en gel.
Ganache:
200 g de chocolate semiamargo.
200 ml de crema de leche.
Decoración:
Frutillas frescas.
150 g de chocolate blanco para bañarlas.
Preparación
Procesar las Oreo, mezclar con la manteca derretida y cubrir la base de un molde, presionando bien.
Batir el queso crema con el azúcar, incorporar los huevos, la crema chantilly y el colorante negro. Volcar sobre la base.
Hornear a 160 °C hasta que el relleno esté firme en los bordes y ligeramente tembloroso en el centro. Dejar enfriar y llevar a la heladera.
Preparar la ganache calentando la crema y volcándola sobre el chocolate picado. Mezclar hasta integrar y cubrir el cheesecake.
A las frutillas las cortas en la punta, y luego las bañas en chocolate blanco

#halloween #halloweenrecipes #nutricion #cheescake by @lapostadenutri

Medialunas de MAnTEcA@aaaaa

Ingredientes

Para las medialunas:

* 500 g de harina 0000
* 100 g de manteca blanda
* 100 g de azúcar
* 2 huevos
* 200 ml de leche tibia
* 10 g de levadura seca (o 25 g de levadura fresca)
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 1 pizca de sal

Para el relleno y la decoración:

* Crema chantilly, cantidad necesaria
* Frutillas frescas, cantidad necesaria
* Un poco de chocolate semiamargo derretido (que nadie te limite)

Preparación

1. Colocar todos los ingredientes de las medialunas en un bowl y mezclar hasta formar una masa suave y homogénea.
2. Dejar levar tapada hasta que duplique su volumen. Estirar, cortar triángulos y enrollar formando las medialunas.
3. Colocar en una placa, dejar levar nuevamente y hornear a 180 °C durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
4. Una vez frías, rellenar con crema chantilly y frutillas cortadas. Fin

#recetashalloween #nutricion #nutricionista #medialunas by @lapostadenutri

Fideitos de triguito con salsita y GLUTEEEEEN!
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Cocina los fideos (hervis en agua y listo), pones film en un bowl de esa forma que lo hice, volcas los fideitos calentitos y ahí sumas el queso que vos quieras y una cantidad generoooooossaaa! Deja enfriar 30 minutos, desmoldas y súmale salsa please

#halloween #recetashalloween #fideos #gluten #nutricion by @lapostadenutri

Ingredientes para esta torta selva negra con crema chantilly 🎃 👻 !!!!

Para el bizcochuelo de chocolate
• 4 huevos
• 120 g de azúcar
• 100 g de harina 0000
• 20 g de cacao amargo en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el relleno
• 400 ml de crema de leche para batir, bien fría
• 80 g de azúcar impalpable (o a gusto)
• 3 cucharadas de mermelada de frutilla

Para la decoración
• 200 ml de crema de leche para batir, bien fría
• 40 g de azúcar impalpable
• 100 g de chocolate semiamargo

Para humedecer el bizcochuelo
• 100 ml de agua
• 30 g de azúcar

Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa. Incorporar la vainilla y la harina tamizada con el cacao, con movimientos envolventes.
2. Volcar en un molde de 20 cm y hornear a 170 °C durante 30-35 minutos. Dejar enfriar.
3. Preparar el almíbar calentando el agua con el azúcar hasta disolver. Dejar enfriar.
4. Batir la crema fría con el azúcar impalpable hasta obtener una chantilly firme.
5. Cortar el bizcochuelo en capas, humedecer con el almíbar y rellenar con chantilly y mermelada de frutilla.
6. Cubrir con chantilly, decorar con chocolate semiamargo rallado y refrigerar al menos 4 horas.

#halloween #dulce #tortas by @lapostadenutri

Zapallitos rellenos para vos que tenes paladar de niño y no comes ni una verdura, GIL

Ingredientes (para 6 zapallitos): 6 zapallitos, 300 g de carne picada, 1 zanahoria mediana rallada, 1 cebolla mediana picada, 100 g de queso fresco, 150 g de salsa de tomate, 200 ml de leche y 1 cucharada de almidón de maíz.
Preparación:
Herví los zapallitos hasta que estén tiernos, cortalos por la mitad y retirales el interior. Reservá la pulpa.
Salteá la cebolla y la zanahoria rallada. Agregá la carne picada y cociná bien. Incorporá la pulpa de los zapallitos y un poco de queso fresco.
Para la salsa blanca, disolvé el almidón de maíz en la leche fría, mezclá bien y llevá a fuego bajo, revolviendo hasta que espese.
Colocá un poco de salsa de tomate y salsa blanca en la base de una fuente para horno. Rellená los zapallitos y acomodalos sobre las salsas.
Agregá el resto del queso fresco por encima y llevá al horno hasta que estén gratinados

#salado #recetas #zapallitosrellenos by @lapostadenutri

No te dejes influenciar por cosas raras de las redes porfi <3😡
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#nutricion #nutricionista #humor by @lapostadenutri

Sushi low cost low love que te hace abrir la mente!
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Usa el arroz que te sobró y lo húmedas con un chorrito de vinagre de arroz, le sumas 2 latas de atún en lomito y unas buenas cucharadas de queso untable. Decoras por encima con fetas de palta y mucho muy importante acordate de poner en la base de la fuente papel film para luego desmoldar copado!
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#sushi #sushiemcasa #salado #recipes by @lapostadenutri