Instagram story viewer> @lauorteganutri> Posts

Laura Ortega | Nutricionista

@lauorteganutri

1.1K

followers

690

following

🥑 Dietista-Nutricionista
⚡️Máster Nutrición Deportiva / ISAK 1
📍Consultas presenciales: @koore_salud Torrent (Valencia)

POSTS STORIES REELS

Hola!! Soy Laura 👋 poco a poco somos más personas nuevas por aquí y por ello quería que me conocierais un poquito más.

La verdad es que nunca me han encantado las redes sociales puesto que en la mayoría de ocasiones no muestran vidas reales, pero, con el paso del tiempo, voy encontrando la forma de transmitiros mi manera de ver y entender la nutrición y el deporte.

Si has llegado hasta aquí, bienvenida/o!! 😊 by @lauorteganutri

Ir al nutricionista va más allá de seguir una planificación perfecta o conseguir un objetivo concreto.

Dos palabras que utilizamos mucho son: DEPENDE y CONTEXTO

Tu nutrición va a depender de los hábitos que ya tengas, de tus horarios, tus preferencias alimentarias, depende de tu composición corporal, lo que te muevas, el tipo de deporte que hagas, pero también va a depender del tiempo que le puedas dedicar entre otras muchísimas cosas.

Todo esto va conformando el contexto de cada persona y es información muy valiosa para que tu nutricionista pueda adaptar la alimentación a ti y no tu a ella

#nutricionista #nutriciondeportiva #contexto #individualización by @lauorteganutri

4 ideas de pizzas caseras nutritivas y buenísimas!!

#pizza #calabaza #otoño #nutricionista

Calabaza, cebolla, queso de cabra y pollo

Cocina la calabaza en el microondas unos 7 minutos, con ayuda de un tenedor aplástala y hazla un puré. Entiéndela sobre la base e incorpora el resto de ingredientes

Jamón serrano, rúcula y mozzarella

Hornea la base de la pizza junto con el tomate y la mozzarella, una vez lista incorpora el resto de ingredientes

Lacón, champiñones, cebolla y queso emmental

La más sencilla, poner todos los ingredientes y hornear unos 15 minutos a 180º

Salmón ahumado, calabacín, cebolla y nueces

Hornea la base de la pizza junto con el tomate, calabacín y cebolla. Una vez lista, incorpora el salmón, nueces y como extra puedes añadir unas semillas de sésamo by @lauorteganutri

ep04/ Gnocchis cremosos con espinacas, cherrys y pollo

Receta completa, muy rápida y todo en una misma sartén

#gnocchis #nutricion #espinacas #pollo by @lauorteganutri

La principal diferencia entre los diferentes tipos de carbohidratos estaría en su estructura química y en la velocidad con la que el organismo los digiere y transforma en glucosa para obtener energía.

Pero, ¿de qué depende que incluyamos unos u otros? ¿por qué si supuestamente alimentos integrales son “más saludables” no siempre hacemos uso de los mismos?

Espero resolver algunas de vuestras dudas en este post 🙌

#carbohidratos #nutricion #deporte #patologia #nutricionista by @lauorteganutri

ep03/ Berenjenas rellenas de atún con queso de cabra

En épocas en las que no nos da tiempo a cocinar todo lo que nos gustaría siempre os recomiendo preparar verduras/hortalizas al horno variadas para ir gastando ó completar platos durante la semana.

Por aquí os dejo una receta muy sencilla y buenísima para combinarlas, espero que os guste! 😊

#berenjenas #nutricionista #atun #pimiento #quesodecabra by @lauorteganutri

Empieza la temporada de carreras y entrenamientos más largos, por aquí os dejo una opción de pre/intra/post tirada larga 🔋🔋

Cuando tenemos poco tiempo entre la ingesta previa y el entrenamiento priorizaremos hidratos de carbono de fácil digestión. Si, por el contrario, tienes un poco más de margen si sería recomendable incluir alguna fuente de proteína (queso fresco, pavo, yogur natural, etc)

Recuerda que las tiradas largas son el momento perfecto para incluir HC y comprobar la tolerancia para saber exactamente como responderá nuestro cuerpo en días de competición

Espero que os sea de ayuda! 😊

#nutriciondeportiva #geles #preentrenanmiento #postentrenamiento #hidratosdecarbono by @lauorteganutri

ep02/ Dorada al horno con patatas aplastadas

Típica receta que daría bastante pereza hacer entre semana porque sabes que las patatas y las hortalizas/verduras van a tardar más en hacerse. Con el estuche de vapor (tipo lékué) aceleramos tiempos de cocinado y en muy poco tiempo tienes listo este plato delicioso y completo.

Espero que os guste!! 😊

#recetarapida #lekue #dorada #patatas #nutricionista by @lauorteganutri

Por aquí os dejo unos consejos y posibles combinaciones que nos ayudarán a mejorar la absorción de hierro, mineral importantísimo al que debemos prestar atención y más las mujeres activas.

Espero que os sean de ayuda! 😊

#hierro #vitaminac #nutricionista #anemia by @lauorteganutri

ep 01/ Garbanzos al curry con pollo, calabacín y cebolla

Nueva serie de recetas express ✨

Voy a ir grabando recetas rápidas pero completas que pueden daros ideas para hacer entre semana, todas tendrán algo en común: completas y en no más de 20/30 minutos.

Espero que os gusten!! 🤩

#nutricionista #recetasencilla #garbanzos #curry #calabacín by @lauorteganutri

Los días de carrera siempre tienen algo especial y más cuando llevas tiempo sin ponerte un dorsal.

Correr, sin duda, es un deporte muy poco agradecido y cuando tu cuerpo te obliga a parar también hay que saber escucharlo, pero la vuelta ha sido mucho más dura de lo esperado.

Recap de un día chulísimo que quería dejar por aquí. Muy contenta de haber disfrutado tanto recorriendo las calles de esta ciudad maravillosa y más feliz aún de dejar atrás el correr con dolor.

Gracias a los que siempre están a mi lado y me impulsan a sacar mi mejor versión 🫂🤍 by @lauorteganutri

Aquí os dejo una recopilación de diferentes desayunos con el contexto de cada uno, os pueden dar ideas de cara a diferentes situaciones que se puedan presentar durante la semana

Espero que os gusten!!

☕️ 🥝 🫐 🥞 🍌 🥑

#nutricionista #desayuno #nutriciondeportiva #preentrenamiento #postentrenamiento by @lauorteganutri