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L’histoire d’un verger gâtinais en cours de réhabilitation par @lilouflette_bb @circuitcroute & leurs copaines
POM’ IT UP ! 🍏🍎

POSTS STORIES REELS

by @les_vergeres

Plantés il y a 30 ans par Denis-Jacques CHEVALIER, les vergers de la Ferme de Châtenoy reprennent vie grâce au collectif des Vergères. Le jus de ces pommes est conditionné par 3l et disponible à la vente au magasin chaque semaine le vendredi 15h-19h et le samedi 10h-13h.
Hâte de vous faire déguster le nouveau cru 2026!
#agroecologie
#pommes
#organic by @les_vergeres

1er décembre 2025
On attaque les chantiers, au début seulement à deux !
On débroussaille à la main, on coupe les ronces et on tire… On ramasse les branches qu’on dépose en andin pour créer une haie sèche qui abritera tous les petits habitants du verger et qui se décomposera progressivement.
De belles avancées qui motivent, et beaucoup d’idées de chantiers à venir… 😉 by @les_vergeres

20 octobre 2025
Eulalie et Clara ont voulu rencontrer la personne qui avait planté ces beaux pommiers dans les 90’ !
Cette personne, c’est Denis-Jacques Chevalier, un cousin de Gérard Thierry. Denis-Jacques regorge de savoir, il a goûté chaque pomme pour nous dire de quelle variété il s’agissait et nous a donné de nombreux conseils pour bien entretenir ces arbres. C’est un grand passionné qui a fait parti du réseau des croqueurs de pommes ! Affaire à suivre :) by @les_vergeres

1 octobre 2025
2 journées de récolte en cagettes principalement des pommes tombées au sol, car beaucoup d’arbres encore innaccessibles à cause des ronciers…
Puis pressage des pommes au pressoir mobile de passage à Milly la forêt.
On a récupéré 60 cubis de 3 litres de jus en 30min. Super rapide !
Un jus trouble, dense, sucré naturellement… Miam 😋
Merci à Hélène, Justin, Clara et Eulalie 🍏 by @les_vergeres

2 septembre 2025
Le pluie a ralenti le démarrage de la récolte des pommes de terre, alors zou ! au verger avec quelques outils pour défricher les pommiers ensevelis sous les ronces et le houblon et la clématite !
Merci aux bossladies Judith Jeanne Clara et Simon by @les_vergeres

1 octobre 2023
Première récolte depuis un certain temps. Avec du soleil, des copaines, des ronces, des orties et surtout la joie de se retrouver au verger, récolter les quelques pommes accessibles qu’on emmènera ensuite presser chez Adel et Lucie @les.cabanes.dicila
Un grand merci à Celeste Alice Margaux Hélène Gabriel Justin Clara Lucie Adel
🌱🍏 by @les_vergeres