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麵屋一燈 Menya Itto Taiwan

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一燈照隅，萬燈照國
承襲正統日式職人精神，用「心」做出一碗最棒的拉麵，為你點亮每一天的幸福亮點！

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還沒遇見你之前
我先經過時間
經過熬煮
經過一次次細心確認
再穿上剛剛好的麵條

配上每一份講究
從湯頭、麵條，到最後的擺盤
每一步，都不只是製作
而是職人的堅持

因為
一碗好麵
從來不是偶然

而所有的等待與講究
都是為了
以最好的模樣
與你相遇

🎉 麵屋一燈今年 16 週年拉！
感謝每一位陪伴一燈的朋友

即日起至7月19日 23:59
按讚本篇貼文＋追蹤並留言：
麵屋一燈今年16週年啦！
即抽出三名🎁 獲得麵屋一燈限定悠遊卡
憑卡消費可享終身免費加肉一份
或溏心蛋一顆（二選一）

📢 得獎名單將於7月20日公布
謝謝一路以來的支持
未來也請繼續多多指教🍜

#麵屋一燈itto #麵 #麵屋一燈 by @menyaittotw

一碗拉麵的背後
不只有時間、比例與風味
還有每一天對細節的堅持

從設備清潔、作業流程，到高頻接觸區域消毒
我們持續檢視每一個環節
因為守護安心，從來不是一次性的工作

做好一碗拉麵，需要時間
守護一份信任，更需要持續不斷的堅持

謝謝每一位關心、提醒與支持麵屋一燈的朋友
我們會繼續用行動
守護每一位顧客安心享用每一餐🍜

#麵屋一燈 #守護食安行動 by @menyaittotw

這段時間
謝謝每一位關心、提醒與提出建議的朋友

我們深知，顧客走進店裡
交付的不只是一碗拉麵，更是一份信任
食品安全沒有終點
也不會因為一次改善而停止

麵屋一燈將持續透過專業管理與不斷精進
用更高的標準要求自己
持續檢視每一道流程、每一個環節
守護每一位顧客安心享用每一餐

做好一碗拉麵，需要時間
守護一份安心，更需要持續不斷的堅持

謝謝所有關心、提醒與支持麵屋一燈的朋友
未來，我們會繼續用行動
回應每一份信任
如果您願意
也歡迎透過下方問卷留下寶貴意見

每一則回饋
都將作為我們持續改善的重要參考

問卷連結：（首頁連結）
https://ocard.co/q?s=x2d4VZ&qtk=mpKkVZ

#守護食安行動 #麵屋一燈#世界食品安全日 by @menyaittotw

麵屋一燈 Menya Itto
馬來西亞雲頂店盛大開幕！

從日本東京出發，將職人精神帶向世界
麵屋一燈正式進駐馬來西亞雲頂世界！

開幕當日，現場洋溢熱鬧氛圍
麵屋一燈社長坂本幸彥親臨現場
共同見證品牌邁向國際市場的重要時刻

從一碗湯頭的熬製、麵條的講究
到每一道料理的細膩呈現
始終秉持日本職人對品質與風味的堅持

以匠心淬鍊每一碗拉麵
以初心傳遞最純粹的日式美味

此次插旗馬來西亞雲頂世界
不僅是品牌版圖的再次拓展
更是將日本拉麵文化與職人精神
傳遞給更多海外饕客的重要一步

全新篇章，正式揭幕！
誠摯邀請大家蒞臨麵屋一燈馬來西亞雲頂店
一同品味來自日本的職人之作！

📍麵屋一燈 Menya Itto 馬來西亞雲頂世界

#麵屋一燈 #MenyaItto #馬來西亞 #雲頂世界 #ResortsWorldGenting #GrandOpening by @menyaittotw

🇲🇾 阿爾法餐飲集團
海外拓展再迎重要里程碑

10/29 麵屋一燈馬來西亞正式開幕！🎉

從台灣走向國際
每一步都是品牌持續成長的重要里程碑

此次開幕不僅象徵品牌海外布局邁入新階段
更展現阿爾法餐飲集團持續拓展國際市場的願景

阿爾法餐飲集團創辦人IVAN親自獻上開幕祝福
祝賀麵屋一燈迎來海外發展的重要時刻
期待將職人精神與卓越的餐飲體驗
傳遞給更多馬來西亞消費者

🌏 立足台灣，放眼國際

未來，阿爾法餐飲集團將持續深耕餐飲產業
以專業經營實力推動品牌成長與國際發展
攜手開創更多嶄新篇章！

#阿爾法餐飲集團 #雲頂高原 #麵屋一燈 #MenyaItto #馬來西亞 by @menyaittotw

安心，不只是一句承諾

從看得見的用餐環境
到看不見的每一道作業細節
安心，來自日復一日的堅持

迎接九週年
阿爾法餐飲集團攜手藝康 Ecolab
以科學化清潔衛生管理
落實每一道食安把關

🏅 阿爾法集團通過藝康科學守護專案審核
MODEL RESTAURANT 榮譽授證

從清潔消毒、標準化流程
到專業培訓與定期稽核
讓每一份安心，都有科學依據

這份榮譽
是對第一線夥伴努力的肯定
也是我們持續精進的動力

從科學到現場
讓每一份安心，都有跡可循

ALPHA｜9，就安心

#阿爾法餐飲集團 #ALPHA #Ecolab #食品安全 #MODELRESTAURANT by @menyaittotw

吃完拉麵，Pubble 帶走！
這次麵屋一燈攜手 PUBBLE
拉麵吃得滿足，清爽也要一起帶回家！

只要簡單 3 步驟👇
STEP 1 來一燈吃碗麵
至門市消費用餐

STEP 2 拍照發限動
追蹤雙方 IG，打卡限動並標記
@broth.master ＋ @pubble.shop

STEP 3 Pubble 帶回家
出示完成畫面，即可免費領取
「輕百香果氣泡烏龍」1 瓶！

一碗拉麵的濃郁
搭配一口百香果的清爽
這次吃完拉麵，還有好喝的等著你！

＊每筆消費限兌換 1 瓶，數量有限，贈完為止

#麵屋一燈 #PUBBLE #拉麵 #輕百香果氣泡烏龍 #拉麵控 by @menyaittotw

🌕 一燈萬聖夜，毛小孩也來入席！
這個萬聖節除了拉麵，也歡迎帶上你家的毛小孩

10/19－10/31
麵屋一燈台中勤美店限定！
🎃 毛小孩簡單變裝＋打卡追蹤
即贈肉泥條 3 條！

不用盛裝打扮
戴個小帽子、繫條小領巾
有一點萬聖節氣氛就可以！👻

📍 麵屋一燈台中勤美店
📅 10/19－10/31

＊數量有限，送完為止
＊打卡需標記麵屋一燈及 #毛孩友善餐廳

#麵屋一燈 #台中勤美 #萬聖節 #毛小孩變裝 #寵物友善 by @menyaittotw

鮮味，不只一種層次

海的鮮、醬油的香
在一碗拉麵裡交會

🍜 期間限定貝萃雙鮮醬油拉麵

以雞豚湯為基底
融合蛤蜊醬油的鮮香與海瓜子的鮮甜
堆疊出濃郁而細緻的風味

從湯頭、麵條到每一份配料
每個細節，都是對鮮味的講究

📅 10/1－12/31 期間限定

新店的朋友，這碗現在吃更划算！

麵屋一燈「新店誠品生活店」開幕優惠持續中！
不只新品，想吃的那碗都能一起享優惠

🎟️ 10/19 前，領券享整單 88 折
點選首頁連結立即領取

📍麵屋一燈新店誠品生活店

#麵屋一燈 #貝萃雙鮮醬油拉麵 #期間限定 #新店美食 #新店誠品生活 by @menyaittotw

一碗拉麵，跨越國境
從東京出發，走過台灣

這一次，麵屋一燈來到馬來西亞🇲🇾
跨越的是距離
不變的是對每一碗拉麵的講究

從湯頭、麵條到每一份配料
我們始終堅持，把細節做到最好

🍜 麵屋一燈馬來西亞雲頂店
10/17｜Soft Opening 試營運
10/29｜Grand Opening 正式開幕

新的城市，熟悉的堅持
期待在馬來西亞，與你相見

#麵屋一燈 #MENYAITTO #Malaysia #GentingHighlands #SoftOpening by @menyaittotw

東京拉麵之王，下一站馬來西亞

從東京新小岩出發，走過台灣
如今，麵屋一燈將職人精神帶往馬來西亞

一碗拉麵，從湯頭的熬製、麵條的口感
到每一份配料的細節
每一道工序，都是對美味的堅持

跨越的是國境
不變的是對一碗拉麵的講究

🇲🇾 麵屋一燈馬來西亞雲頂店
10/17｜試營運
10/29｜正式開幕

東京拉麵之王，職人之味持續延伸

#麵屋一燈 #MenyaItto #東京拉麵之王 #馬來西亞 #雲頂 by @menyaittotw

九年了
有些人變了，有些陪伴一直都在

九年，可以發生好多好多事

從一個人吃飯的日子
到身邊多了一個想一起分享美食的人

從朋友間聊不完的話題
到一家人圍坐在餐桌前的熱鬧

生活不斷往前
我們也在不同的人生階段，遇見不同的風景

有些日子值得慶祝
有些日子，只是想好好吃頓飯

而我們很幸運
能在這些平凡卻珍貴的時刻裡
成為你生活中的一小部分

今年，ALPHA 阿爾法餐飲集團 9 歲了

謝謝九年來，每一位走進我們餐廳的你
因為有你們，才有今天的我們

每一餐，都是我們想守護的日常

未來的日子
也請讓我們繼續陪你好好吃飯

#ALPHA #阿爾法餐飲集團 #ALPHA9週年 #雞湯大叔 #雞湯桑 #麵屋一燈 #賴山嶼 #撈王 by @menyaittotw