Instagram story viewer> @mscpolska> Posts

MSC Polska

@mscpolska

4.8K

followers

357

following

Marine Stewardship Council
🌊Chroń z nami dziką naturę oceanów
🐟Wybieraj ryby i owoce morza z certyfikatem MSC
📚Poznaj zrównoważone rybołówstwo

POSTS STORIES REELS

📢🎣 Mamy dobre wiadomości dla oceanów!

📢🙌 W MSC przez ostatni rok naprawdę wiele się działo. Jednym z najważniejszych osiągnięć jest to, że w tym czasie już 789 rybołówstw na całym świecie było zaangażowanych w Program MSC. * Najnowsze dane pokazują również, że certyfikowane produkty są coraz szerzej dostępne dla konsumentów. 🛒🐟🍤

👉 Przesuń karuzelę i zobacz najważniejsze liczby z najnowszego raportu MSC. Za każdą z nich stoi wspólny cel: zdrowe oceany i zasoby ryb, z których będziemy mogli korzystać także w przyszłości. 💙🌊

*Zaangażowane oznacza, że rybołówstwo posiada certyfikat MSC, jest w trakcie procesu oceny, jego certyfikat jest obecnie zawieszony lub uczestniczy w programie MSC Improvement Program. by @mscpolska

🌊 O El Niño znów jest głośno! Według najnowszych prognoz tegoroczne zjawisko może okazać się jednym z najsilniejszych od 1950 roku, a jego szczyt spodziewany jest w grudniu.

W mediach najczęściej mówi się o wpływie El Niño na pogodę. Ale co dzieje się w tym czasie pod powierzchnią oceanów? 🐟

👉 Sprawdź naszą karuzelę i dowiedz się więcej!

#ElNiño #Oceany #ZrównoważonePołowy #CertyfikatMSC by @mscpolska

🐟 Jakie białe ryby z certyfikatem MSC znajdziesz w polskich sklepach?

Dorsz, mintaj, morszczuk, miruna, halibut… Wybór jest naprawdę duży! Na polskim rynku dostępnych jest już ponad 340 produktów z białych ryb z certyfikatem MSC. 🔵

Ale gdzie ich szukać? Które sieci handlowe i producenci oferują największy wybór?

👉 Przesuń karuzelę i poznaj nasz krótki przewodnik po białych rybach z certyfikatem MSC dostępnych w Polsce!

💙 Pamiętaj, że niebieski znak MSC oznacza, że ryby pochodzą z rybołówstw spełniających rygorystyczne wymogi Standardu Zrównoważonego Rybołówstwa MSC.

#CertyfikatMSC #ZrównoważonePołowy #BiałeRyby @frosta_pl @abramczyk.eu @familyfish_polska @lidlpolska @kauflandpolska @aldi.polska by @mscpolska

🐟 Dorsz atlantycki czy bałtycki? Czy wiesz, dlaczego to ważne?

Kiedyś rybacy mawiali, że „po grzbietach dorszy można przejść z Polski do Szwecji”. 🌊

Dorsze były tak liczne w Bałtyku, że w latach 70. i 80. XX wieku ich połowy osiągały rekordowe wielkości.

Co sprawiło, że sytuacja tak bardzo się zmieniła? 🤔

Przez lata na populację dorsza bałtyckiego wpływało wiele czynników:
🔹 Przełowienie – intensywne połowy doprowadziły do znacznego spadku liczebności dorsza.
🔹 Zmiany środowiskowe – coraz rzadsze wlewy zasolonej i natlenionej wody z Morza Północnego pogorszyły warunki do rozrodu.
🔹 Niewłaściwe zarządzanie połowami – limity połowowe przez lata ustalano powyżej zaleceń naukowców.

📉 Dziś populacje dorsza bałtyckiego znajdują się w bardzo trudnej sytuacji. Ryby są coraz mniejsze, gorzej odżywione, a niekorzystne warunki środowiskowe utrudniają odbudowę ich zasobów.

A co z dorszem atlantyckim? 🐟

Dorsz poławiany w Atlantyku może pochodzić z populacji znajdujących się w znacznie lepszej kondycji niż te w Bałtyku. Nie oznacza to jednak, że każdy taki dorsz pochodzi ze zrównoważonych połowów.

🔵 Dlatego podczas zakupów szukaj niebieskiego znaku MSC. Oznacza on, że ryba pochodzi z rybołówstwa certyfikowanego zgodnie ze Standardem Zrównoważonego Rybołówstwa MSC.

💙 Wybieraj świadomie i wspieraj ochronę zasobów mórz i oceanów – teraz i w przyszłości!

#CertyfikatMSC #ZrównoważonePołowy #Dorsz #BiałeRyby #Bałtyk by @mscpolska

🐟 Jak przygotować delikatną, soczystą rybę, która nie rozpada się podczas gotowania?

Mamy na to sprawdzony sposób od Edyty Kusińskiej, @madameedith, autorki bloga kulinarnego! 👩‍🍳💙

Sekret zaczyna się już przy wyborze ryby. Edyta poleca polędwicę z białej ryby, np. dorsza, ponieważ jest grubsza i bardziej zwarta niż filet. Jeśli jednak wolicie filety, najlepiej smażyć je ze skórą, a te bez skóry – w panierce.

🍅 A jak przygotować pyszną białą rybę w aromatycznym sosie pomidorowym?

Oto sposób Madame Edith:

🐟 Polędwicę z białej ryby pokrój na kawałki po około 120–150 g, dopraw solą i pieprzem.

🍅 Przygotuj sos z podsmażonej cebuli i pomidorów w kawałkach. Dopraw go solą, pieprzem, cynamonem i odrobiną cukru.

🥘 Gdy sos będzie już idealnie doprawiony, delikatnie włóż do niego kawałki ryby. Dzięki temu nie trzeba będzie mieszać potrawy, a ryba zachowa swój kształt.

⏱️ Duś na małym ogniu przez około 10 minut. Pod koniec możesz dodać garść szpinaku.

I gotowe! Delikatna, aromatyczna ryba, która świetnie smakuje i nie rozpada się na kawałki. 😋

🌊 Pamiętaj też o odpowiedzialnym wyborze ryb! Kupując dorsza i inne białe ryby, szukaj niebieskiego znaku MSC. W ten sposób wspierasz zrównoważone rybołówstwo i ochronę zasobów mórz i oceanów dla przyszłych pokoleń.

💙 A jeśli masz ochotę na więcej kulinarnych inspiracji, wypróbuj przepis Madame Edith na rybną zapiekankę z ziemniaczanym purée:

👉 www.msc.org/pl/biale-ryby/przepisy (link w bio)

#BiałeRybyMSC #WybierajOdpowiedzialnie #DobreDlaOceanów #ChrońMorzaIOceany by @mscpolska

🐟 Ile gatunków białych ryb potrafisz wymienić?

Dorsz, mintaj, morszczuk, miruna, halibut, czarniak… To tylko niektóre z nich! 🌊

Niezależnie od tego, która ryba jest Twoją ulubioną, wybieraj odpowiedzialnie! 💙 Szukaj niebieskiego znaku MSC i wspieraj zrównoważone połowy.

👇 A Ty którą z tych ryb lubisz najbardziej?

#BiałeRyby #CertyfikatMSC #ZrównoważonePołowy #WybierajOdpowiedzialnie #ChrońMorzaiOceany by @mscpolska

🐟 Dorsz, mintaj, morszczuk, czarniak… Co łączy te ryby?

Wszystkie należą do grupy ryb białych, które stanowią ważną część naszej diety! 🍽️

Czy wiesz, że aż 39% wszystkich ryb i owoców morza spożywanych w Polsce to właśnie ryby białe? A najczęściej wybieranym przez Polaków gatunkiem jest mintaj!

🌊 Białe ryby odgrywają również ważną rolę w zrównoważonym rybołówstwie. Obecnie 71% światowych połowów ryb białych posiada certyfikat MSC, a w polskich sklepach dostępnych jest już ponad 340 produktów z tych gatunków, oznaczonych niebieskim znakiem MSC. 🔵

👉 Przesuń karuzelę i poznaj więcej ciekawostek oraz liczb dotyczących białych ryb!

Pamiętaj, że wybierając produkty z certyfikatem MSC, wspierasz zrównoważone rybołówstwo i ochronę zasobów mórz i oceanów — teraz i w przyszłości. 💙

#CertyfikatMSC #ZrównoważonePołowy #BiałeRyby #WybierajOdpowiedzialnie #ChrońMorzaiOceany by @mscpolska

Jak najlepiej rozmrażać rybę? Jak ją przygotować, żeby zachowała swoją strukturę?

Poznaj pro tipy, jak przygotować idealny filet z białej ryby!

🔹W sklepach znajdziesz naprawdę duży wybór białych ryb z certyfikatem MSC. Wśród nich m.in. halibut, dorsz, miruna, dorsz czarny oraz mintaj 🐟��

🔹Mrożone białe ryby to dobry wybór! Głębokie mrożenie zaraz po wyłowieniu pozwala zachować smak, wartości odżywcze i konsystencję ryb. A jeśli chodzi o rozmrażanie - kluczowy jest czas! Na dobę przed planowanym obiadem, przełóż rybę z zamrażarki i do lodówki, daj jej czas aby naturalne się rozmroziła⌛��

🔹Jeśli nie chcesz, aby ryba przyklejała się do patelni podczas smażenia, co często powoduje, że zamiast jednego kawałka, mamy rybną jajecznicę… połóż na patelni papier pergaminowy, polej go olejem lub oliwą i dopiero na tym smaż rybę. Efekt 'wow' murowany. 🔥��Dobra biała ryba broni się sama, wystarczy odrobina soli, pieprzu i gałązka rozmarynu.�Smacznego!

I pamiętaj! Kupując białe ryby, szukaj tych oznaczonych niebieskim znakiem MSC, gwarantującym, że pochodzą one ze zrównoważonych połowów. Dzięki temu masz pewność, że nie zabraknie ich dla nas, dla naszych dzieci i kolejnych pokoleń 💙

#BiałeRybyMSC #ZdroweDlaCiebie #DobreDlaOceanów #WybierajOdpowiedzialnie #ChrońMorzaiOceany @martin_gimenez_castro by @mscpolska

🐟 W którym morzu pływa filet? 🤔
Są rzeczy, które nie śniły się nawet filozofom... 🙃

Bo choć filet to jedna z najpopularniejszych form, w jakich kupujemy ryby, nie jest to przecież gatunek! 😅

Za każdym filetem kryje się konkretna ryba - np. dorsz, mintaj, czarniak, morszczuk czy miruna - i jej historia.

A kupując filet rybny, warto sprawdzić z jakiej ryby pochodzi, ale też w jaki sposób została ona złowiona. 🌊

🔵 Szukaj niebieskiego znaku MSC, który oznacza, że ryba pochodzi ze zrównoważonych połowów, spełniających rygorystyczne globalne wymogi środowiskowe.

Bo za każdym filetem kryje się konkretna ryba i historia jej połowu. 🐟

#CertyfikatMSC #ZrównoważonePołowy #BiałeRyby #filet #filetrybny #dorsz #mintaj #morszczuk #plamiak #miruna #halibut #ryby #gotowanie #inspiracjekulinarne by @mscpolska

Co wydarzyło się na globalnym rynku ryb białych w ostatnim roku? 🐟🌊

Nowe certyfikacje, recertyfikacje, ważne działania podejmowane przez rybołówstwa i rosnący popyt na kluczowych rynkach... Najnowszy raport MSC "Whitefish Yearbook 2026" podsumowuje najważniejsze trendy i wydarzenia dotyczące rynku białych ryb.

👉 Przesuń karuzelę i poznaj 5 najważniejszych faktów z tegorocznego raportu.

📘 Pełny raport znajdziesz na msc.org/pl/biale-ryby
(link w bio @mscpolska )

#CertyfikatMSC #ZrównoważonePołowy #BiałeRyby #mintaj #morszczuk #miruna #dorsz #halibut #plamiak by @mscpolska

Dziękujemy wszystkim, którzy razem z nami świętowali Światowy Dzień Zwierząt!

Za Wasze zaangażowanie, piękne relacje i oczywiście za udział Waszych mruczących przyjaciół! 🐈‍⬛🐈

Koty kochają ryby, a my chcemy, żeby nie zabrakło ich ani w oceanach, ani w kocich miseczkach! 🤗

Bo miłość do zwierząt to także troska o te, które żyją w morzach i oceanach. 🐠

Wybierając ryby pochodzące z legalnych i zrównoważonych połowów, możemy zadbać o przyszłość morskich ekosystemów. 💙 by @mscpolska

Z okazji Światowego Dnia Zwierząt nasze drapaki trafiły w łapki wyjątkowych kocich testerów!

Zobacz, jak im się spodobały! 🤗

#certyfikatMSC #ochronaoceanow by @mscpolska