Instagram story viewer> @my_____foods> Posts

𝑨𝒚𝒏𝒖𝒓

@my_____foods

201

followers

186

following

آشپزے من🧑‍🍳
آشپزے و قصـہ هاے روزمرگے🎀🤍
تبریز✨

POSTS STORIES REELS

گوزل آذربایجانیم✨❤️

#تبریز#بازارسرپوشیده_تبریز #پاییز🍁 by @my_____foods

با شروع روزهای سرد، هیچی مثل یه کاسه آش کلم قمری داغ و خوشمزه نمی چسبه🍲🍁

مواد لازم:
برنج و بلغور: ۱پیمانه
پیاز:۲عدد
کلم قمری: ۱عدد
لوبیا چشم بلبلی و لپه هردو ۸ ق غ
ادویه: نمک و فلفل
سبزی آش: گشنیز،تره،جعفری،اسفناج،شوید،تلخون نیم کیلو
رب گوجه فرنگی، پوره گوجه و آب قلم یا عصاره قلم به مقدار لازم

طرز تهیه:
کلم قمری را با پیاز داغ کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش باز شود.
گوجه فرنگی ها را با میکسر به شکل پوره در آورده و با فلفل سیاه،نمک به بقیه مواد اضافه کنید.
لپه،لوبیا چشم بلبلی، برنج نیم دانه و بلغور خیس خورده را به همراه آب به قابلمه اضافه کنید و زمان بدهید تا مواد آش کلم قمری کاملاً پخته شود.
سپس سبزی آش. آب قلم یا عصاره قلم و اضافه کنید،درب قابلمه را ببندید و صبر کنید تا آش جا بیفتد،
بعد با نعنا داغ یا پیاز داغ تزئین کنید 😋 🤍

#پاییز🍁 #آش_کلم_قمری_تبریز #viral by @my_____foods

شیر برنج با بافت لطیف وخامه ای🍚✨😋

مواد لازم:
برنج نیم دانه ایرانی:۱ پیمانه(یک ساعت نم کنید)
شیر:۳ پیمانه
آب:۳ پیمانه
شکر:۱ پیمانه(بسته به ذائقه)
کلاب: نصف لیوان دسته دار فرانسوی
خامه صبحانه: ۱۰۰گرم(اختیاری برای بافتی لطیف تر)
کره:۳۰گرم (اختیاری)
وانیل:نصف ق چ
هل: ۱یا ۲عدد یا عرق یک سوم پیمانه

طرز تهیه:🌼
برنج نیم دونه هل و آب رو می ذاریم روی حرارت تا زمانی که برنج شکفته بشه و آب داخل قابلمه هم تبخیر بشه.
بعد دونه هل رو جدا میکنیم و شیرو کلاب و شکر و وانیل و به قابلمه
اضافه میکنیم. صبر میکنیم تا به غلظت دلخواه برسه بعد خامه و کره رو بهش اضافه میکنیم. بعد از مخلوط شدن شیربرنجمون آماده هست😋

#اکسپلور #شیربرنج🍚 #viral by @my_____foods

والا😒بفرمایید کهلیک اوتی😍🤣

#اکسپلور #ترک #تبریز #ترند #viral by @my_____foods

کوکو ماکارونی سریع و راحت با طعم پیتزا 🍕

مواد لازم:
ماکارونی:خشک ۲لیوان
تخم مرغ:۳عدد
ژامبون،سوسیس یا مرغ:به مقدار دلخواه
قارچ اسلایس شده
ذرت
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
نمک، فلفل سیاه،کمی زردچوبه و آویشن

طرز تهیه:
ماکارونی رو بپزید،آبکش کنید و بذارید کاملاً سرد بشه،بعد ژامبون،سوسیس یا مرغ،قارچ،فلفل دلمه‌ای،ذرت و پنیرپیتزا رو بهش اضافه کنید.

تخم مرغ ها و ادویه ها رو هم اضافه کنید وخوب مخلوط کنید.

تابه رو چرب و کاملاً داغ کنید،مواد رو داخلش بریزید و سطحش رو صاف کنید. درتابه رو بذارید و با شعله ملایم اجازه دهید خودش و بگیره و زیرش طلایی بشه.بعد برگردونید و این بار بدون در،طرف دیگه رو سرخ کنید😋🤍

#اکسپلور_اینستاگرامexplorpage #کوکوماکارونی_پیتزایی 🍕 by @my_____foods