Instagram story viewer> @olivijn_> Posts

Mevrouw Olivijn

@olivijn_

1.7K

followers

150

following

Mevrouw Olivijn maakt alleen nog maar kunst. Op zoek naar kunst of wil je een nieuw kunstwerk laten maken? Neem contact op met @saskiadewal

POSTS STORIES REELS

Lieve Olivijn-vriendinnen ❤️

Sommigen van jullie kennen mij nog van fotokunst, genieten en het leven een groot vieren 😉

Misschien juist daarom wilde ik dit hier ook delen…

Deze zomer bied ik weer mijn zintuiglijke, sensuele fotoshoots aan in mijn atelier in Haarlem 🍑📸

Een bijzonder moment waarin je jezelf iets gunt.
Voor plezier. Voor vrijheid. Voor dat heerlijke spannend… en ik doe het lekker toch gevoel 🔥

Ik weet dat er hier mensen zijn die al járen zeggen:

“Ooit wil ik nog eens een shoot met jou…”

Dus bij deze een liefdevolle reminder 😉

De shoot duurt 2 uur en is inclusief touch-up visagie, styling en 1 fine art print.

Investering: €395

Voel je nieuwsgierigheid? Stuur me gerust een berichtje ❤️

Liefs,
@saskiadewal

PS: deze prachtige vrolijke oorhangers zijn gemaakt door edelsmid @arianemedze ✨👌🏼✨ by @olivijn_

Bestellen kan tot vannacht 12 uur.

Zij deed het. Ze klikte op ‘bestellen’. En nu? Nu zit ze met een brede glimlach op de bank. En de champagne en Chardonnay liggen al in de koelkast te chillen.

Overmorgen is het al Oud & Nieuw.

Haar jurk hangt klaar, zijn overhemd is gestreken.

Met een breden glimlach appt ze naar hun vrienden; “Weet je wat wij gaan doen met Oud & Nieuw?! We tellen af met waanzinnig 10 gangen menu van Olivijn. Een culinair avontuur, gewoon bij ons thuis. Nemen jullie de wijn mee? Yes!! Zin in!! Tot dinsdag!”

Geen stress, geen zweet op haar voorhoofd, alleen maar zin in een avond vol luxe en gemak.

Jij kan dat ook hebben. Maar… de klok tikt! 🕛⏳

Tot vannacht 12:00 uur kun je nog jouw 10-gangen Oud & Nieuw-menu van Olivijn bestellen.

Alles voorbereid, alles verfijnd, alles zó klaar om thuis zonder stress van te genieten.

✨ Bestel nu en tel af in stijl: link in bio

Geloof me, volgend jaar rond deze tijd wil je geen spijt hebben dat je dit gemist hebt. 😉

Proost op gemak, luxe en een heerlijk nieuw jaar! 🥂

– Menno & Saskia by @olivijn_

✨ Aftellen in stijl: Het 10-gangen Oud & Nieuw-menu van Olivijn ✨

Oud & Nieuw is al snel. Haar mooiste jurk hangt klaar, de champagne staat koud, maar… de keuken? Die lonkt minder verleidelijk.

Ze wil gewoon lekker genieten van een avond vol smaak en luxe, zonder uren boven pannen te hangen.

Ze wil een avond zonder gedoe, een avond waarop alles klopt.

Een tafel vol prachtige gerechtjes, smaken die verrassen, en genoeg tijd om écht samen te zijn met haar liefsten.

Maar ja… dat menu zelf samenstellen, inkopen doen, alles perfect bereiden – het voelt als een enorme berg werk.

Ze twijfelt. Misschien haalt ze weer de standaard hapjes bij de Appie, maar diep vanbinnen weet ze: het zal nooit dat wauw-gevoel voor zichzelf en haar gasten geven waar ze zo naar verlangt.

De balans tussen een avond die luxe en speciaal voelt, en de stress die koken voor zoveel gasten met zich meebrengt.

Ze wil haar gasten verrassen, maar ook zelf ontspannen en meegenieten want dat heeft ze wel verdiend na dit jaar!

En terwijl ze daar staat, schuift een gedachte naar voren: ‘Wat nou als ik gewoon alles kan bestellen en zonder concessies te doen aan kwaliteit en sfeer?’

Dit is waar Olivijn binnenkomt.

Wij hebben een 10-gangen Oud & Nieuw-menu samengesteld dat voelt als een restaurantavond bij jou thuis. Kleine, verfijnde gerechtjes die je moeiteloos opwarmt en serveert.

Van malse kalfswang met truffel-knolselderijcrème tot een hartige éclair met gerookte zalm – elk gerechtje een moment van puur genot.

Geen stress, geen gedoe – alleen groots genieten.

Met dit menu hoef je alleen nog maar de tafel mooi te dekken, de kaarsen aan te steken en de champagne te laten knallen.

Dit is jouw kans om Oud & Nieuw écht onvergetelijk te maken. Met de vertrouwde luxe smaken van Olivijn

📦 Bestel nu jouw Oud & Nieuw-menu voor €85 per persoon
🦞 Tip: Voeg onze beroemde kreeftenbisque toe voor een extra feestelijke touch.

👉 Bestel direct hier: https://olivijn.plugandpay.nl/checkout/thuismenu (link staat ook in de bio)

Laten we samen aftellen, gerecht voor gerecht, naar een sprankelend nieuw jaar.

Proost op een smaakvol 2025!

– Menno & Saskia

#haarlem #oudennieuw #olivijnhaarlem by @olivijn_

✨✨✨✨ TEL AF MET OLIVIJN

Oudjaarsavond: een avondvullend culinair avontuur

Chef Menno Post heeft speciaal voor jullie een 10-gangen Oud & Nieuw-menu samengesteld. Niet zomaar een menu, maar een hele avond gevuld met kleine, verfijnde gerechtjes. Hapjes die je met gemak thuis kunt bereiden en die de perfecte opmaat vormen naar een spetterend nieuw jaar.

O U D & N I E U W A F T E L M E N U
We tellen samen af met 10 verfijnde, verrassende gerechtjes die je zintuigen prikkelen en je Oudjaarsavond onvergetelijk maken:

BROOD & BOTER
Versgebakken brood met romige, gezouten boter – simpel, puur en onweerstaanbaar.

KIPPETJES
Malse kippenboutjes, subtiel gemarineerd, met een fluweelzachte kerriecrème en een hint van gember.

TAKOYAKI
Luchtig Japans poffertje, rijk belegd met gerookte forel en een fijne toets van sesam.

KRAB
Frisse krabsalade met knapperige groene appel en luxueuze yuzu kaviaar.

ECLAIR ZALM
Hartige éclair gevuld met romige mierikswortelcrème en zachte gerookte zalm.

RAGOUX
Krokant bakje van kostdeeg, gevuld met rijke ragoux, geurige morilles en een vleugje dragon.

KALFSWANG
Botermalse kalfswang, perfect gegaard, geserveerd met romige truffel-knolselderijcrème.

PASTEITJE
Knapperig pasteitje, gevuld met aardse paddenstoelen en foie gras.

PATA NEGRA
Krokant aardappelkoekje, royaal belegd met verfijnde pata negra ham.

PASTEL DE NATA
Pastel de nata, met een zijdezachte custardvulling en een vleugje kaneel.

Nog een extra emmerje luxe? 🦞

Onze fameuze kreeftenbisque is los bij te bestellen. Perfect als extra gang, als amuse in koffiekopjes of gewoon om tussendoor van te genieten.

Makkelijk, feestelijk, onvergetelijk

Net als bij het kerstmenu zijn de gerechtjes grotendeels voorbereid. Even opwarmen en voilà: je hebt een sterrenavond in eigen huis.

👉 Bestel nu jouw Oud & Nieuw-menu

#oudennieuw #oudjaarsavond
#olivijnthuis #olivijnhaarlem #lekkerthuis ⁠#traiteurhaarlem #traiteur #omdenken #afhaalmichelin #takeawaymichelin #geenzinomtekoken
#wijzijnhaarlem #ietstevieren #afhaal #thuisbezorgd #thuisuiteten #michelinstar #olivijn #haarlem #hearlemsbodem #onshaarlem by @olivijn_

🎄Kerst thuis 🎄

🧑‍🍳 Chef Menno Post heeft dus een heerlijk 3 gangen thuismenu voor je samengesteld.

Heb je je eigen kerstmenu al helemaal spik en span in orde? Geweldig! 👌

Dan kan onze 🦞 kreeftensoep nog een verrassend lekkere draai geven aan het diner als voorafje of amuse. Of wat dacht je van de overige stille momenten van deze kerst, lekker rustig met z’n tweetjes voor de kachel 🥂 of tv, genieten van een lekker kreeften soepje.

Makkelijk, lekker en luxe
De kerstmenu;s zijn al helemaal klaar en opgemaakt als ze worden opgehaald. De gerechten hoeven even enkel nog maar opgewarmd te worden.

Ja echt, dit zou wel eens de makkelijkste en lekkerste kerst kunnen zijn 👌

Bestel snel want het aantal menu’s is beperkt tot onze eigen huiselijke keuken :)

✨K E R S T M E N U ✨

🎄 Voorgerecht
Zalmrug gemarineerd met onze eigen citrus gin, een fluweelzachte mierikswortelcrème, frisse venkel en een perfecte yuzu dressing.

🎄 Hoofdgerecht
Olivijn’s iconische Beef Wellington, rijk gevuld en geserveerd met knolselderij en een decadente truffeljus.

🎄 Dessert
Een romige witte chocolade-miso verrassing, met gezouten karamel en de sprankelende frisheid van duindoornbes.

65 euro per persoon

✨Extra te bestellen: Yuzu dressing, kreeftensoep en kaviaar

👉👉👉👉 bestellen via de link

#olivijnthuis #olivijnhaarlem #lekkerthuis ⁠#traiteurhaarlem #traiteur #omdenken #afhaalmichelin #takeawaymichelin #geenzinomtekoken
#wijzijnhaarlem #ietstevieren #afhaal #thuisbezorgd #thuisuiteten #michelinstar #olivijn #haarlem #hearlemsbodem #onshaarlemo by @olivijn_

Op veler verzoek nog een keer Kreeftensoep!! En op 16 november is het weer af te halen 🦞🥰 link in de bio

Olivijn Bisque van kreeft 🦞

Onze kreeftensoep is inmiddels een begrip in de regio! Onze bisque wordt bereid met verse kreeft en is op smaak gebracht met geheime kruiden en specerijen van meesterkok Menno Post.

Een echte delicatesse voor de liefhebber van vis en schaaldieren.

Wil je ook weer genieten van onze fameuze kreeftensoep? Reserveer online neem een emmertje van deze heerlijkheid mee en geniet thuis van deze culinaire ervaring.

Bij ons staat kwaliteit en smaak voorop, en dat proef je! 🦞🍲 by @olivijn_

Cravings naar Olivijn?

We overwegen een Gin-bijvul-middag te organiseren.

Interesse?

Laat het ons weten! by @olivijn_

FEEL

Voel de romige textuur van de buerre blanc glijden onder je vingertoppen, proef de complexe smaken terwijl ze zich vermengen op je tong.

Het gaat niet alleen om voeden, het gaat om het verkennen van een innerlijke wereld van sensaties die je nieuwsgierige ziel voeden.

Elk gerecht dat je eet vertelt een verhaal, en door jezelf open te stellen voor nieuwe zintuigelijke ervaringen met eten door bijvoorbeeld bewust te voelen, word je de hoofdrolspeler in jouw eigen romige verhaal.

Food Experience
No Rules Diner
November 2023
Restaurant Olivijn Haarlem

#norulesdiner #bysassy #saskiadewal
#zintuigen #zintuigenmarketing #voelen #feel #norulesdiner by @olivijn_

Buy art from living artists. The dead don’t need it

Artwork: Lobster Lust
Art print on dibond
50x70
Buy: €2350,-
Rent: vanaf €49,- p/mnd

#artforsalebyartist #artwork #lobster #sensual #kinkart #lobsterlover #a#kunst #kreeft #edgyart #edgyartist by @olivijn_

Gisteren stuurden we een mail naar onze gasten:

🦞 Onze bisque is te bestellen

🍷 onze a la cart wijnen van het restaurant gaan in de verkoop.

🍽️ op vrijdag 23 februari gaat Menno koken in Friesland zorg dat je d’r bij bent!

📸 en @saskiadewal heeft een nieuwe studio waar ze sappige fotoshoots doet. Check haar link voor meer info 🥰

#haarlem #haarlemcity #haerlemsbodem #visithaarlem #haarlemcityblog #haarlemcentrum #olivijnhaarlem #olivijnthuis #olivijnthuis by @olivijn_

Ik zal in het nieuwe jaar de nieuwe verkoop opties bedenken. Via onze e-mail zullen we je daarvan op de hoogte houden.

Welk product uit onze winkel ga jij absoluut missen (als het nooit meer terug kwam)?

#olivijn #traiteur #gierstraat #haarlem #haarlemcity #yuzu #kreeft #duindoorn #gin #bisque by @olivijn_

“Een bloemetje voor de maag mevrouw!”

De laatste week Traiteur Olivijn Haarlem is ingegaan. De laatste kreeften kroketten worden verkocht. Om te nuttigen in de winkel of voor in de vriezer thuis Het eerste afscheid met gasten werd afgelopen zaterdag al genomen.

Wat zal ik ze missen. De mensen die wekelijks een kroketje aten aan mijn grote tafel.

“Een bloemetje voor de maag mevrouw!” Zei een wat oudere heer altijd. Hij kwam zaterdag met z’n vrouw nog even langs voor de allerlaatste kroket. Veel geluk in de toekomst. Dank je wel dat jullie er waren. Het voelde gek, we vielen in herhaling met onze afscheid zinnen.

De laatste week. Het is echt heel gek. 3 jaartjes verkocht ik kroketten, kaviaar en kunst.

Wil je nog van onze kreeften of truffel kroket genieten? Kom langs, we zijn er tot zaterdag.

En we zijn extra open:
Dinsdag 10 tot 14
Woensdag gesloten
Donderdag 10-18
Vrijdag 10-18
Zaterdag 9-18
Zondag 10-14

Liefs

#haarlem #kroket #olivijn #retail #kunstenaar #gierstraat #haarlemsekroket #kroketten #kreeft #truffel by @olivijn_