Structure Coffee Roasters

Découvrez notre édition limitée : un Gesha d’exception, en provenance d’une petite ferme au Honduras.

Ce café incarne l’histoire de Jeremias, qui, en hommage à son père, a ressuscité les terres familiales pour y cultiver un café de spécialité.
Après des années de défis et de sacrifices, il partage enfin le fruit de son travail avec ce microlot Gesha rare et raffiné, symbole de passion et de persévérance.

Vous y retrouverez des arômes de framboise blanche, des notes florales et une texture subtilement délicate. Sa complexité aromatique en fait un café idéal pour une dégustation en filtre ou en espresso, mettant en valeur sa finesse et son profil unique.

Producteur : Jeremias Rodriguez 
Région : El Paraíso, Honduras
Variété : Gesha
Procédé : Lavé