من زهرام🌱اینجام تا لحظه‌هارو به کامتون شیرین کنم

آموزش کیک کدو حلوایی🧡
@cool__cakee
مواد مورد نیاز برای قالب ۲۰

کره صبحونه نرم و هم دمای محیط۲۰۰گرم
شکر۱۵۰گرم(۲/۳پیمانه)
وانیل(۱/۴ق.چ)
تخم مرغ ۴عدد
پوره کدو حلوایی ۲۰۰گرم(۲/۳پیمانه)
آرد سفید قنادی۳۰۰گرم(۲پیمانه)
پودر دارچین(۲ق.چ)
بیکینگ پودر (۲ق.چ)
شیر(۱/۴پیمانه)

طرز تهیه:کره نرم به دمای محیط رسیده با شکر و وانیل حدوداً ۶دقیقه با دورتند همزن می‌زنیم بین کار دوسه مرتبه ظرف دور گیری می‌کنیم تا جایی که پفکی و کرمی رنگ بشه. تخم مرغ های هم دمای محیط دونه به دونه اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه.پوره کدو حلوایی اضافه کنید و هم بزنید و سپس مواد خشک الک کنید و اضافه کنید و در نهایت شیر اضافه کنید و همزم بزنید تا یکدست بشه.(بچه ها مرحله اضافه کردن شیر گوشی من فیلم نگرفته).
فر از ۲۰ دقیقه قبل بزارید دمای ۱۷۰درجه داغ بشه فقط المنت پایین.
قالب به مدت ۴۵تا یک ساعت( بستگی به فر تون داره)در فر ۱۷۰درجه بزارید تا بپزه.

🔺بچه ها من ترجیح دادم تزیین نکنم اما شما میتونید ۲۰۰گرم خامه قنادی فرم بدین بهش۲۰۰گرم پنیر خامه‌ای اضافه کنید و هم بزنید و با گردو رست شده یا خام تزیین کنید به دلخواهتون❤️

🔺کف قالب کاغذروغنی بندازید و اطرافش نیازی به چرب کردن نداره اصلا.میتونید از قالب سایز ۲۰تا ۲۳استفاده کنید.
🔺پوره کدو حلوایی:من کدو حلوایی رو پوست گرفتم و به تکه های کوچیک برش دادم و روش پودر دارچین ریختم و به مدت یک ساعت و نیم داخل فر ۱۸۰درجه پختم و بعدش داخل میکسر یا با گوشت کوب برقی پوره می‌کنیم و میتونید به مدت شش ماه داخل فریزر نگه داری کنید.

❤️🧡اینم از اولین آموزش پیجم 🤗

#کیک_کدوحلوایی #آموزش_کیک #آموزش_کیک_کدوحلوایی #کدو_حلوایی