2 years ago
53
1
Posted On: April 5th 2025, 07:30 am
Espresso - Erste Hilfe Guide! 🏥👩🏼⚕️
Guten Kaffee kaufen :-)
1. Das Verhältnis von Kaffee zu Wasser:
Für unsere Specialty Blends starten wir mit einer Ratio von 1:2, dass bedeutet bei 18 Gramm Kaffeemehl im Siebträger, müssetet du 36 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. 🥰☕️.
2. Das Mahlen, der Mahlgrad und die Durchlaufzeit:
Wir mögen eine Durchlaufzeit von 20-30 Sekunden. Je feiner dein Mahlgut, desto langsamer die Durchlaufzeit und du wirst eher mehr Bitterstoffe wahrnehmen. Wenn der Kaffee ganz schnell läuft, wird eher die Säure dominieren! 😉
Du hat die Power! Spiel mit der Mühle und den Einstellungen. Das ist das schöne am Kaffeebrühen, du hast die Freiheit und kannst auf Entdeckungsreise gehen.
Wichtig, es gibt keine Kaffeepolizei und Du brühst wie Du es magst.
Viel Spaß!
Espresso - Erste Hilfe Guide! 🏥👩🏼⚕️
Guten Kaffee kaufen :-)
1. Das Verhältnis von Kaffee zu Wasser:
Für unsere Specialty Blends starten wir mit einer Ratio von 1:2, dass bedeutet bei 18 Gramm Kaffeemehl im Siebträger, müssetet du 36 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. 🥰☕️.
2. Das Mahlen, der Mahlgrad und die Durchlaufzeit:
Wir mögen eine Durchlaufzeit von 20-30 Sekunden. Je feiner dein Mahlgut, desto langsamer die Durchlaufzeit und du wirst eher mehr Bitterstoffe wahrnehmen. Wenn der Kaffee ganz schnell läuft, wird eher die Säure dominieren! 😉
Du hat die Power! Spiel mit der Mühle und den Einstellungen. Das ist das schöne am Kaffeebrühen, du hast die Freiheit und kannst auf Entdeckungsreise gehen.
Wichtig, es gibt keine Kaffeepolizei und Du brühst wie Du es magst.
Viel Spaß!
Comments (1)
More posts
