2 years ago
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Posted On: April 14th 2025, 03:27 pm
Sauerteig-Starter für Anfänger! 🍞👩🏻🍳✨
Ohne Stress, mit minimalem Aufwand – aber super gelingsicher! 🫶🏻✨
Ich verwende Roggenmehl, da es mehr Enzyme und Nährstoffe enthält als Weizen. Das fördert die Entwicklung von wilden Hefen und Milchsäurebakterien. Dadurch startet die Fermentation schneller und stabiler – ideal für einen gelingsicheren Sauerteigstarter. ✨🍞
⤵️ Speicher es dir ab und mach’s nach!
💬 Deine Fragen kannst du gerne in den Kommentaren loswerden!
🍞 Das Rezept für das perfekte Sauerteigbrot findest du ebenfalls auf meinem Account.
Das Mehl ist [unbezahlte Werbung]😅
Ohne Stress, mit minimalem Aufwand – aber super gelingsicher! 🫶🏻✨
Ich verwende Roggenmehl, da es mehr Enzyme und Nährstoffe enthält als Weizen. Das fördert die Entwicklung von wilden Hefen und Milchsäurebakterien. Dadurch startet die Fermentation schneller und stabiler – ideal für einen gelingsicheren Sauerteigstarter. ✨🍞
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Comments (540)
7 months agova.nilla8121
Ich check des mit dem umsiedeln irgendwie nicht weil soll man dann den neuen nehmen und was macht man mit dem Rest?🥲
7 months agonordbalkonkleingarten
Wird es irgendwann ganz geschlossen? Ab wann wird es wie gelagert?
8 months agokathaa_strophee
Wie wird denn nach Tag 7 gefüttert? ☺️ Außerdem frag ich mich wie oft ich anschließend füttern muss wenn ich einmal die Woche backen möchte :) Lagerung im Kühlschrank ab Tag 7?
8 months agofranziskahintersteiner
Hey super Video aber irgendwie verstehe ich nicht welchen Starter man dann zum Füttern nehmen muss!
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