Instagram story viewer> @poupette_et_les_pirates> Post

Emilie & cie

@poupette_et_les_pirates

a year ago

Clap de fin sur ce voyage 2014 avec la sublime Diamond beach!

20

2

Posted On: July 10th 2025, 02:09 pm

Clap de fin sur ce voyage 2014 avec la sublime Diamond beach!

Comments (2)

Load More

More posts

Bombshell @pennylaneisthename struts the SI Swimsuit Runway 🖤

Streaming June 9th on Hulu & Hulu on Disney Plus
#SISwim26 #SISwimRunway26

𝟐𝟏 𝐀𝐍𝐒 🎂✨

Le petit message de Désiré Doué pour ses coéquipiers… et pour vous 💙

A special message from Désiré Doué for his teammates… and for you.

Feroz. Imparable. Inolvidable. ❤️‍🔥🫶🏽✨💫

hair @mash_lii

@missgrandinternational
@nawat.tv @teresa.mgi

#Colombia #Thailand
#MissGrandInternational
#MGIAllStars
#MGIAllStars1stEdition

PARMIGIANA ( lasagnes d’aubergine globalement )

Pour un plat à gratin d’une taille de plat à gratin somme toute très normée

- Découpe des tranches de 2 aubergines d’environ 1/2 cm, déposes les sur un torchon en saupoudre les de sel. Laisse dégorger pendant bien 30 minutes.
- Pendant ce temps là tu peux faire la sauce tomate par exemple hein plutôt que de rien foutre.
- Fais dorer dans vla l’huile d’olive 1 oignon et déglace avec un trait de vinaigre.
- Ajoute l’ail, 500gr de tomates concassées, sel, poivre, thym, origan ( et/ou tout autre assaisonnement qui te ferais bien plaisir ), un peu de piment et laisse mijoter sur feu doux. Genre 20 minutes c’est bien déjà.
- Récupère tes tranches d’aubergines, sèche les bien et roule les dans la farine histoire d’être sûr qu’elles soient le plus déshydratées possible.
- Fais les frire dans un huile neutre, on veut l’extérieur bien coloré et l’intérieur un peu mollasson.
- Et ensuite t’empile les couches: sauce -> aubergine -> mozza -> parmesan jusqu’à épuisement des ressources. Juste termine en faisant sauce puis fromage.
- Enfourne ça 30 minutes ( en vrai j’ai pas compté juste quand le fromage est bien gratiné c’est good ) à 180°C.
- Laisse un peu refroidir avant de l’engloutir je te vois.
- Petit tips qui n’engage que moi: je trouve ça encore meilleur froid le lendemain.
.
.
.
#food #cuisine #recette #aubergine #parmigiana

Surprise :)