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Posted On: July 30th 2025, 09:03 pm
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Los días pasan volando, ya estamos en el Ecuador de la semana laboral! Penúltimo día del #retohelados2025 @lalechera @matchaflix
Como lo prometido es deuda, hoy os traigo otra versión de mi "𝑯𝒆𝒍𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝑳𝒆𝒄𝒉𝒆 𝑪𝒐𝒏𝒅𝒆𝒏𝒔𝒂𝒅𝒂 𝒚 𝑴𝒂𝒔𝒄𝒂𝒓𝒑𝒐𝒏𝒆, 𝒄𝒐𝒏 𝑭𝒓𝒖𝒕𝒐𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝑩𝒐𝒔𝒒𝒖𝒆"
La receta básica es la misma que os detallaba en mi entrada anterior, si bien, en esta ocasión va únicamente con la mermelada casera de Frutos del bosque al Brandy, y está pensado para tomar en copa.
Os recuerdo los 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
- 3x 200ml nata
- 1x mascarpone 250gr
- 2x your griego
- 1x leche condensada pequeña @lalechera
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 de la base de helado:
Con los ingredientes bien fríos, montamos la nata en primer lugar. A continuación, incorporamos el mascarpone, el yogur y la leche condensada, hasta integrar.
Montamos en un recipiente alto para congelador, superponiendo capas de crema de helado y la mermelada casera que habremos preparado previamente (detalles en mi post anterior), rematando con unas fresas.
Dejamos reposar en congelador al menos de un día para otro. Sacamos con antelación, cuando vayamos a servir, para que atempere un poco y trasladamos a las copas, decotando con un poco más de la mermelada y unas frambuesas o el fruto del bosque de nuestra predilección.
Resultado: Unas riquísimas copas de helado que "quitan el sentío". ¡Los niños han dado ya buena cuenta de ellas! 🥰🥰
¿Qué os parece amig@s, os animais a hacerlo?. 𝐃𝐞𝐬𝐞𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐞𝐞𝐫𝐨𝐬
Aprovecho para retar a @fororeposteria y a @namnamgwendylow a mostrarnos su propuesta.
#helado #heladosaludable #elladodulcedelavida #elladulcedelavida #lechecondensada #icecream #homemadeicecream #yummy #ricoysano #ricorico
Como lo prometido es deuda, hoy os traigo otra versión de mi "𝑯𝒆𝒍𝒂𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝑳𝒆𝒄𝒉𝒆 𝑪𝒐𝒏𝒅𝒆𝒏𝒔𝒂𝒅𝒂 𝒚 𝑴𝒂𝒔𝒄𝒂𝒓𝒑𝒐𝒏𝒆, 𝒄𝒐𝒏 𝑭𝒓𝒖𝒕𝒐𝒔 𝒅𝒆𝒍 𝑩𝒐𝒔𝒒𝒖𝒆"
La receta básica es la misma que os detallaba en mi entrada anterior, si bien, en esta ocasión va únicamente con la mermelada casera de Frutos del bosque al Brandy, y está pensado para tomar en copa.
Os recuerdo los 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
- 3x 200ml nata
- 1x mascarpone 250gr
- 2x your griego
- 1x leche condensada pequeña @lalechera
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢ó𝐧 de la base de helado:
Con los ingredientes bien fríos, montamos la nata en primer lugar. A continuación, incorporamos el mascarpone, el yogur y la leche condensada, hasta integrar.
Montamos en un recipiente alto para congelador, superponiendo capas de crema de helado y la mermelada casera que habremos preparado previamente (detalles en mi post anterior), rematando con unas fresas.
Dejamos reposar en congelador al menos de un día para otro. Sacamos con antelación, cuando vayamos a servir, para que atempere un poco y trasladamos a las copas, decotando con un poco más de la mermelada y unas frambuesas o el fruto del bosque de nuestra predilección.
Resultado: Unas riquísimas copas de helado que "quitan el sentío". ¡Los niños han dado ya buena cuenta de ellas! 🥰🥰
¿Qué os parece amig@s, os animais a hacerlo?. 𝐃𝐞𝐬𝐞𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐞𝐞𝐫𝐨𝐬
Aprovecho para retar a @fororeposteria y a @namnamgwendylow a mostrarnos su propuesta.
#helado #heladosaludable #elladodulcedelavida #elladulcedelavida #lechecondensada #icecream #homemadeicecream #yummy #ricoysano #ricorico
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