a year ago
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Posted On: October 11th 2025, 11:22 am
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YASSA POULET & CEEBU JËN
I piatti della tradizione senegalese, in Corvetto!
Il pollo yassa è una tipica ricetta senegalese, perfetta per sperimentare i sapori della cucina africana! Viene preparato con cipolle che vengono fatte marinare insieme alle cosce di pollo con l’aggiunta di senape, aceto, succo di limone e spezie.
Ceebu jën” (si pronuncia “cebu gen”) è invece uno di quei piatti di pesce che vengono tradizionalmente preparati in casa, in grandi quantità, in modo che possano essere condivisi con la famiglia e gli amici.
Se volete assaggiarli venite qui al C.I.Q. ma, attenzione, DOVETE PRENOTARE PER ALMENO 10 PERSONE!
Vi aspettiamo al C.I.Q. - Centro Internazionale di Quartiere. Via Fabio Massimo 19, Corvetto, Milano.
L’ingresso gratuito e senza tesseramento!
Siamo aperti tutti i giorni!
𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐡 𝟏𝟖:𝟎𝟎
𝐂𝐞𝐧𝐚 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐡 𝟐𝟎:𝟎𝟎
𝐈𝐍𝐅𝐎 / 𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐈
Mail: [email protected]
Tel: (SOLO messaggi WhatsApp) +39 349 643 2404
#CentroInternazionalediQuartiere #CIQ
I piatti della tradizione senegalese, in Corvetto!
Il pollo yassa è una tipica ricetta senegalese, perfetta per sperimentare i sapori della cucina africana! Viene preparato con cipolle che vengono fatte marinare insieme alle cosce di pollo con l’aggiunta di senape, aceto, succo di limone e spezie.
Ceebu jën” (si pronuncia “cebu gen”) è invece uno di quei piatti di pesce che vengono tradizionalmente preparati in casa, in grandi quantità, in modo che possano essere condivisi con la famiglia e gli amici.
Se volete assaggiarli venite qui al C.I.Q. ma, attenzione, DOVETE PRENOTARE PER ALMENO 10 PERSONE!
Vi aspettiamo al C.I.Q. - Centro Internazionale di Quartiere. Via Fabio Massimo 19, Corvetto, Milano.
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Comments (5)
3 months agostebunzz
Io non penso di riuscire a trovare 10 persone 🤣 organizziamo qui una tavolataaaa? Scrivetemi! Mangiamo, conosciamo nuove persone e magari sarà piu facile ritornarci ❤️
More posts
![Tom Waits’ favourite books of all time 📖➡️
Tom Waits is a man who places extreme importance on the nurturing and cultivating of intellectual culture. A singer-songwriter, an actor and a composer, a poet and an avid reader of literature, Tom Waits devours artistic information like a boozehound searching for his next drink. A fitting silhouette for the archetypal troubadour.
Waits’ ex-girlfriend, Bobi Thomas, once described the endless nights he would tirelessly stay awake until five or six in the morning with no other companion than his mountain of reading material to keep him company. “He’d tell me how inspired he was by some short story or other, and I think that was the source of his muse,” Thomas wrote in the 2009 biography Lowside of the Road. “Some writers go to the movies to get that emotional power, and then they write,” Thomas said before adding: “I think Tom got a lot of it from books.”
Waits, a crooning jazz pianist who has since developed his understanding of music into rock, blues, and experimental genres, has always allowed his inspirations to directly impact his creative output. The Beat Generation, Bob Dylan, Jack Kerouac, William Burroughs, Charles Bukowski all became a major focal point for Waits as he continued to divulge literature and music at an incredible rate.
In the past, Waits has shown his admiration for the aforementioned artists with cover versions and readings of their work and, when speaking of his experience with Burroughs, Waits once wrote: “[He] was as solid as a metal desk and his text was the branch this bundle would swing from. His cut-up text and open process of finding a language for this story became a river of words for me to draw from in the lyrics of the songs. He brought wisdom and a voice to the piece that is woven throughout.”
Read more on our 🔗 in bio
✍️: Lee Thomas
📸: J.B. Mondino](https://s2.imginn.com/845064988_18636585088001930_7481017885446530344_n.jpg?t51.82787-15/845064988_18636585088001930_7481017885446530344_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_p720x720_tt6&_nc_cat=107&ig_cache_key=NDAwNTAwNDAwMTI1OTUzMjEwNA%3D%3D.3-ccb7-5&ccb=7-5&_nc_sid=58cdad&efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6IkNBUk9VU0VMX0lURU0ueHBpZHMuMTA4MC5zZHIucmVndWxhcl9waG90by5DMyJ9&_nc_ohc=qzfSgvTV9cgQ7kNvwFLZHiU&_nc_oc=AdqOp3q0UQoB_bnyii3DAcMAKqObhhZ1SOD90eUMmBF6hcJUIBjaTZGJksDdWImSC-pQjTTfBGNqS6_U2190lcSr&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-mia3-3.cdninstagram.com&_nc_gid=MoiN1gOGsu_90Sm2jmvxiQ&_nc_ss=70289&oh=00_AQNKzPnpioDboXE6BhFJxBJz-63Qd8EEKAPrXUPbQZVxpA&oe=6AD2CEEA)
