8 months ago
2213
149
Posted On: February 27th 2026, 08:34 pm
Eiwitrijke plaatfrittata (pizza style) 🍕
Als je zin hebt in iets hartigs dat op pizza lijkt… maar dan zonder deeg 👀
Dan moet je deze maken!
Hij is dun, eiwitrijk, vult mega goed en je snijdt ’m gewoon in punten zoals een pizza 😍
Maar verwacht geen echte pizzabodem — dit is meer een luchtige ovenfrittata met een pizza-twist 😉
📝 Ingrediënten
6 eieren
300 g cottage cheese
2 el tomatenpuree
1 paprika (in blokjes)
170 g kipfilet (gebakken of voorgegaard, in stukjes)
1 rode ui (fijngesneden)
190 g geraspte 30+ kaas
Italiaanse kruiden, paprikapoeder, knoflookpoeder
Klein bosje verse peterselie
Peper en zout
👩🏼🍳 Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Meng de eieren, cottage cheese en kruiden in de blender tot een glad beslag
3. Voeg de paprika, kip, ui, en kaas toe.
4. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel dun over de plaat. Verdeel nog wat extra geraspte kaas erover.
5. Bak 20–25 minuten in de oven tot hij goudbruin en stevig is.
6. Even laten afkoelen, in stukken snijden… en genieten 😍
💚 Lekker als lunch, avondeten of mealprep.
💬 Ga jij ‘m maken? Zeg Yum als je het binnenkortgaat maken!😃
Als je zin hebt in iets hartigs dat op pizza lijkt… maar dan zonder deeg 👀
Dan moet je deze maken!
Hij is dun, eiwitrijk, vult mega goed en je snijdt ’m gewoon in punten zoals een pizza 😍
Maar verwacht geen echte pizzabodem — dit is meer een luchtige ovenfrittata met een pizza-twist 😉
📝 Ingrediënten
6 eieren
300 g cottage cheese
2 el tomatenpuree
1 paprika (in blokjes)
170 g kipfilet (gebakken of voorgegaard, in stukjes)
1 rode ui (fijngesneden)
190 g geraspte 30+ kaas
Italiaanse kruiden, paprikapoeder, knoflookpoeder
Klein bosje verse peterselie
Peper en zout
👩🏼🍳 Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Meng de eieren, cottage cheese en kruiden in de blender tot een glad beslag
3. Voeg de paprika, kip, ui, en kaas toe.
4. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel dun over de plaat. Verdeel nog wat extra geraspte kaas erover.
5. Bak 20–25 minuten in de oven tot hij goudbruin en stevig is.
6. Even laten afkoelen, in stukken snijden… en genieten 😍
💚 Lekker als lunch, avondeten of mealprep.
💬 Ga jij ‘m maken? Zeg Yum als je het binnenkortgaat maken!😃
Comments (149)
4 months agorosagulay
Je hebt echt leuke filmpjes dankjewel! Mag ik je wel 1 tip geven, stop met je eyeliner op deze manier.. doe alleen een wing zal je super staan!
5 months agolindahoog1964
De smaak is heerlijk. De onderkant was wel gaar maar wat slapper dan in het filmpje. Moet het echt met mes en vork eten. Iemand een tip?
6 months agopatricia.1402
@devv.677 @nowavanhaften dit kunnen jullie maken, met een salade erbij ofzo😊
Load More
More posts
