3 months agoPrueben las carnes Argentinas de @dcampo.co y van a encontrar el balance perfecto entre sabor y terneza además de toda la riqueza nutricional requerida en la carne
3 months ago@rvalenzuela1995 buen video. Colombia importa ~$50M de carne cada año SOLO de Estados Unidos. La carne de EEUU es indudablemente más apetecida (independientemente del precio) por el consumidor en Colombia. Para LOMA el mayor problema de Colombia es que importa calidad mas no la produce o exporta.
3 months agoAhora me caen encima pero esa carne colombiana no tiene vida con la carne venezolana de Santa Barbara del Zulia, ojo Santa Barbara del Zulia
3 months agoChimbos argumentos. Jamas va a ser mejor la colombiana q las otras dos jajajajaja. Patrocinado por fedegan ?
3 months agoPero debería aclarar que no toda punta de anca o picaña nacional es igual, porque cuando es de vaca el tema cambia mucho, deberían garantizar que es de novillo
3 months agoTotalmente cierto. Fui a Colombia y compré picanha Colombiana y estaba MAs tierna la llanta del taxi Que me llevó al supermercado
3 months agoel discurso es disperso, si bien tienes razón en el tema del sabor, en qué razas taurinas tienen mayor infiltración, en apoyar la producción colombiana le diste un enfoque equivocado, por consiguiente 1.- el hecho de que la carne tenga más o menos cobertura e infiltración no la hace más o menos saludable, no va por ahí el tema, hay otros factores que van desde la raza, edad, animales castrados o no, tipo de alimentación (forrajes, cereales, grasas, fuentes de energía) así que una punta colombiana con poca infiltración y cobertura no la hace más saludable que otra, porque también hay puntas de razas cebuinas donde encuentras más cobertura e infiltración, entonces, serían menos saludables??? La respuesta es no, es algo multifactorial, que depende de algunas de las cosas que mencione, 2.- Si bien lo de la huella verde que dices de la producción porque una es a pastoreo y la otras en feedlot, tampoco es del todo cierto, sabes la cantidad de medicamentos, antibióticos, promotores de crecimiento, pesticidas e insecticidas, que se usan en ambos formas de producción, te digo que casi los de pastoreo las usas en mayor proporción. si bien la extensión de terrero usada para producir lo cereales es bastante, la extensión de terrero usada para el pastoreo es aún mayor, se desforestan bosques enteros para los construcción de potreros, de derriban árboles para construcción de cercas, entonces el enfoque tampoco va en ese sentido, lo que realmente hay apoyar la producción de La ganadería verde y regenerativa porque promueve sistemas productivos que reduzcan al mínimo el uso de promotores de crecimiento, así como el empleo indiscriminado de antibióticos, ivermectinas, insecticidas y pesticidas. El uso descontrolado de estas sustancias no solo incrementa la resistencia antimicrobiana y parasitaria, sino que también provoca un deterioro progresivo del suelo, afectando la biocenosis del suelo, afectando la comunidad de microorganismos, insectos y fauna benéfica responsable de la fertilidad y del reciclaje naturales Saludos!
4 months agoQue no se note que estas promocionando el terruño….desafortunadamente la carne USA o argentina es by far mucho mas suave y gustosa q la colombiana.
4 months agoUna pregunta , estás patrocinado por ASOCEBU, haz una comparación con taurinos Colombianos ( Romosinuano, Harton Del Valle, Sanmartinero, Costeño con Cuernos, Blanco Orejinegro) vs cebuinos y verás que la diferencia es de lejos superior a favor a los taurinos colombianos ( criollos). Verdades a medias siempre serán cuestionadas siempre
