Festa do Vinho Independente

O projeto @gardunhasul.andre surge em 2021 baseado na vontade de voltar às origens, e dando ênfase a uma região marginal.
O terroir, dominado por Invernos frios e chuvosos e complementados por Verões secos e quentes, e as castas únicas da Beira Interior, como o Rufete, o Marufo, a Carrega Burros, a Fonte Cal e a Síria, ganham palco nos vinhos produzidos, imprimindo uma personalidade única e distintas.
Além do foco nas castas locais, o projeto tem uma vertente mais social, tentando inverter o crónico abandono da terra por parte das gentes que lá vivem.
Com a valorização das uvas produzidas em total respeito com a natureza, recuperam-se vinhas antigas, cujo destino seria o total abandono e perda de diversidade genética.
É um caminho longo, mas com crescente proveito para todos os envolvidos.
A Gardunha Sul produz cerca de 25.000 garrafas ano, com o objetivo de chegar às 35.000 em anos vindouros. Esse é o limite auto-imposto para que a essência do vinho, feito com paixão e de modo artesanal, não se perca.
Tudo isto respeitando a Natureza, sempre!
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The @gardunhasul.andre project emerged in 2021 based on a desire to return to its origins, emphasizing a marginalized region.
The terroir, dominated by cold, rainy winters complemented by hot, dry summers, and the unique grape varieties of the Beira Interior, such as Rufete, Marufo, Carrega Burros, Fonte Cal, and Síria, take center stage in the wines produced, imprinting a unique and distinct personality.
In addition to focusing on local grape varieties, the project has a more social aspect, attempting to reverse the chronic abandonment of the land by the people who live there.
By valuing the grapes produced in total respect for nature, old vineyards are being recovered, whose fate would be total abandonment and loss of genetic diversity.
It is a long road, but with increasing benefits for all involved.
Gardunha Sul produces approximately 25,000 bottles per year, with the goal of reaching 35,000 in future years. This is the self-imposed limit so that the essence of the wine, made with passion and in an artisanal way, is not lost.
All this while respecting Nature, always!