Posted On: April 26th 2026, 01:59 pm
El dumpling más representativo de nuestro sello gastronómico. Inspirado en la técnica tradicional del jiaozi, lo reinterpretamos con relleno de pies de cerdo, creando una pieza única que refleja nuestra historia, identidad y legado.
El dumpling més representatiu del nostre segell gastronòmic. Inspirat en la tècnica tradicional del jiaozi, el reinterpretem amb farcit de peus de porc, creant una peça única que reflecteix la nostra història, identitat i llegat.
The dumpling that best represents our culinary identity. Inspired by the traditional jiaozi technique, we reinterpret it with a pig’s trotter filling, creating a unique piece that reflects our history, identity, and legacy.