BELICHENKO JULIA | Навчання кондитерів

Урок по корпусному тістечку «ЧУПА ЧУПС» вже доступен до покупки🫶🏻 (за посиланням в шапці профілю)

Ціна відео уроку -1200грн

Доступ до уроку БЕЗСТРОКОВИЙ

Що ви дізнаєтесь?

- ЯК зробити ганаш , якщо кислоти
ягід розрушають молекулу протеїну у вершках, та у вас постійно виходить рихла текстура, але ви все
одне маєте намір підкреслити яскравий смак в десерті кислими
ягодами, чи фруктами?

- ЯК зробити істівну обгортку?

- ЯК перенести на нього принт/ лого?

- ЯК зробити кремову текстуру
якщо є намір прибрати з рецепту молочні продукти?

Детальніша інформація стосовно уроку за посиланням в шапці профілю