Agencia Akio

Estar na APAS, dentro do Expo Center Norte, cercado de pessoas que alimentam, acolhem e movimentam tantas famílias brasileiras… foi mais do que trabalho. Foi sentir propósito. ❤️

Enquanto eu olhava tudo aquilo acontecendo, lembrei da minha infância.

Desde pequeno, aos 8 anos de idade eu ajudava minha mãe em um restaurante de um português chamado senhor Eduardo, ali no Pari, na região do Brás.

Eu observava cada detalhe…
A forma como ela cortava as cenouras, preparava as carnes para o picadinho, ralava os legumes, cozinhava, assava, fritava…

E eu fazia questão de lavar a louça depois do almoço só para sentir que fazia parte do time, mas sempre ganhei um misto quente e um real como pagamento rsrsrs

A vida passou.
Estudei outras habilidades, segui caminhos que não envolviam gastronomia, mas em algum momento, Deus, ou talvez o destino, me trouxe de volta para aquilo que sempre alimentou nossa família.

Só que dessa vez de uma maneira diferente.

Hoje, me sinto uma ponte de conexão entre pessoas boas.
Pessoas como o chef Marcos Carioba, através do Cordel Gastronômico, e grandes marcas como JBS, Seara, Friboi e Flora, que continuam proporcionando oportunidades, renda e alimento para milhares de famílias através do seu trabalho.

Por trás de cada detalhe, cada atendimento, cada prato servido, existem mãos, histórias, dedicação e muito carinho envolvido.

E é muito especial perceber que, de alguma forma, aquele menino que observava tudo na cozinha ainda continua aqui dentro.

Mais do que eventos, criamos encontros.
Mais do que serviços, entregamos presença.
E mais do que negócios, levamos afeto.

“Porque tive fome, e me destes de comer.” — Mateus 25:35 🙏

@cordelgastronomico
@marcoscarioba
@caiopfelippe
@nossajbs
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📷 @rodrigo_mald