Abir El Saghir عبير الصغير

these fried cottage cheese balls are irresistible. 🤍
كرات جبنة القريش 😍
Ingredients:
- 600 g cottage cheese
- 2 eggs
- 2 cups flour
- 1 tsp instant yeast melted into 1/2 cup water
- 1 tablespoon baking powder
- 2 tablespoons sugar
Directions:
- in a bowl add all listed ingredients and knead until a soft dough forms, cover and let it rest for 30 minutes
- Tightly roll the dough into smooth, 1.5 tablespoon sized donut balls.
- Fry until evenly golden. Add chocolate spread over and enjoy 💕

المكونات:

* 600 غرام جبنة قريش (Cottage Cheese)
* 2 بيض
* 2 كوب طحين
* 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية مذابة في ½ كوب ماء
* 1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر
* 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

* في وعاء، أضيفي جميع المكونات المذكورة واعجنيها حتى تتكوّن عجينة طرية. غطّيها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
* شكّلي العجينة على هيئة كرات دونات ناعمة ومحكمة، بحجم حوالي ملعقة ونصف كبيرة لكل كرة.
* اقلي الكرات حتى تكتسب لونًا ذهبيًا متجانسًا.
* زيّنيها بكريمة الشوكولاتة واستمتعي بها
.
.
.
.
#abirzkitchen #cooking #friedballs

• Share To:
• Twitter
• Reddit
• Line
• Snap