Instagram story viewer> @harabanit> Post

הרבנית

@harabanit

a day ago

614

10

Posted On: June 3rd 2026, 06:45 am

Tagged Users:

@omer_hazan

@avraham_aklom

צדיק! השחקן עומר חזן ערך סיום מסכת: “מתרגש מאוד”

צילום: אברהם אקלום

Comments (10)

Load More

More posts

הבטחנו ללירוני שלא נהנה בלעדיה @lironweizman ❤️

קווין חשב שקל ללדת 😂

אמאלההה היום מתחילים ואנחנו מתרגשים ברמותתתת!!!🤩💃🏽 @dancing.with.stars.il

מסכימים עם משהו?

⁨ אחד האתגרים שתמיד חזור אצלי במטבח, איך מכינים שניצל עם פירה ועדין שומרים על כשרות.
ניסיתי לא מעט גרסאות של פירה פרווה, חלק היו טובות חלק פחות אבל בואו… שום דבר לא באמת משתווה לפירה חלבי קרמי ועשיר.
אז הפיתרון שלי זה במקום לקנות את הפירה… פשוט מכינים שניצל דג ותאמינו לי לא פחות טעים משניצל עוף… בטח שיש ליד פירה חלבי כמו שצריך ושעועית ירוקה חלוטה.
עכשיו תראו כמה קל לבשל ולתקתק ארוחה בעזרת הכיריים של LOFRA
יש הרבה מקום להעמיד 4 סירים. להבות עוצמתיות ועיצוב סטייל והכל תוצרת איטליה.
בקיצור רוצו להכין.

בשיתוף @lofra.il

קבלו מתכון
פרודוקטים
לפירה
700 גרם תפוחי אדמה
200 גרם חמאה
100 מ״ל שמנת לבישול
מלח

לשניצל דג
פילה דג
פרורי פנקו
מלח
קמח
3 ביצים
כפית חרדל
פלפל שחור גרוס

לשעועית הירוקה
ובכן שעועית ירוקה
מלח
גרדת לימון
שמן זית
שום כתוש

יאללה בוא נכין
קולפים וחותכים את תפוחי האדמה.
מכניסים לסיר עם מים ומלח בנדיבות ומבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים (לא להרתיח את המים לגמרי ).
מסננים היטב ומניחים את תפוחי האדמה במסננת מעל הסיר החם (האש סגורה) במשך 2 דקות כדי לאדות את הנוזלים העודפים.

מועכים את תפוחי האדמה ולאחר מכן ומעבירים אותם דרך מסננת.
מוסיפים לאט לאט קוביות חמאה (150 גרם) ומערבבים.
מחממים את השמנת (לא רתיחה) ומוספים 50 גרם חמאה.
מוזגים מעל תפוחי האדמה ומערבבים.
מוסיפים מלח ומערבבים שוב.

לשניצל דג
מייבשים היטב את הדג ומתבלים במלח ופלפל שחור גרוס.
תובלים בקמח ומנערים מהעודפים.
מעבירים את הדג לביצים שטרפנו ביחד עם החרדל והמלח.

משם ישר לפנקו ומהדקים היטב את הציפוי.
מטגנים 170 מעלות עד הזהבה.

לשעועית
חולטים את השעועית במים רותחים ומלח למשך 5 דקות.
מעבירים לקערה ומוסיפים גרדת לימון, מיץ לימון, מלח, שום כתוש ושמן זית.
מערבבים היטב.

יאללה כל מה שנשאר להרכיב צלחת⁩

בתחבולות תעשה לך מלחמה.