Geneviève | Cuisine et Voyage

Avez-vous déjà mangé des pousses d’hémérocale, du gingembre noir ou des boutons de marguerite?

C’est le genre de découvertes qui vous attend aux Mal-Aimés à Cookshire dans les Cantons-de-l’Est. Ici, les légumes oubliés, les plantes méconnues et les variétés anciennes deviennent les vedettes de l’assiette. ✨

Pas étonnant que ce restaurant fasse partie des cinq finalistes du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu. #partenariat

Une belle façon de redécouvrir toute la richesse de notre terroir! 💙

Et vous, quelle est la découverte culinaire la plus surprenante que vous avez fait dans un resto?

Geneviève xx

@alimentsqc @restolesmalaimes

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