BOUILLONNES !
Ça frémit, on le pressent : cette « histoire de rien » en apparence pourrait devenir un vrai sujet, important. Un sujet qui nous concerne tous, au nord comme au sud. Un fait de société. Une table refuge, la cuisine de l’urgence pour traduire concrètement accueil et hospitalité , l’économie du bouillon - peu d’énergie il veille aussi sur la cuisinière et une tendance : la chinese way of life - Vous connaissez ?
Voici bouillonne
Un rdv en rab - du goût du monde avec
Autour de la table des personnes autant toutes un lien dans leur métier avec la nourriture et le fait de manger: des maraîchères, philosophes architectes cuisinistes médecins conteurs potiers poètes , etc (la table est vaste! Et sans frontière)
Pour cette première : la romancière Grace Ly et les journalistes : Estérelle Payany, Emilie Laystary et Lauren Malka !
Bouillonnes ! Tout à l’heure à 11h30 Tu /13h30 Paris sur RFI et déjà en podcast sur votre appli préférée pour les impatients :)
@frenchgrace @malka_lauren @esterelle @laystary @benlignel benlignel est le potier dont parle Estérelle, les plats, ici sont des des Donabe dont un riva
Riva: Donabe (Pot-au-feu) bas à anses creusées pour 4 personnes . Contenance: 2.25l
Grès chamotté, engobe et émail
Travail à la plaque (estampage) et modelage
Compatible : gaz, plaques, halogène, vitro céramique, braises, four, poêle (induction : uniquement avec plaque-relais)
Certains plats (prêts à manger) ont été réalisés avec
@toirokitchen à Montreuil, les photos proviennent du site IG de Ben Lignel. Les donabe sont disponibles ici satoc.sumupstore.com
@mrsdonabe clin d’œil amical à Harmonie
@ademainmaurice