Heriberto Federico

No sé si se alcanza a notar, pero esa sonrisa dice mucho más de lo que parece. 😄

Mientras preparaba una Margarita, un Old Fashioned y un Whisky Highball contra el reloj, había algo que no podía ocultar: estaba disfrutando el momento.

Después de tantos meses de preparación, entendí que competir no significaba dejar de ser yo.

Seguía siendo ese muchacho que un día soñó con llegar a World Class, el que se emociona al hablar de coctelería, el que sonríe incluso bajo presión y el que disfruta cada segundo detrás de una barra.

En este Speed Round no solo estaban evaluando qué tan rápido preparábamos tres clásicos. También estaban viendo nuestra técnica, la precisión, la limpieza y la capacidad de mantener la calma cuando cada segundo contaba.

Y mientras el reloj avanzaba, yo solo pensaba una cosa:

“Estoy viviendo el sueño por el que tanto trabajé.”

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