Instagram story viewer> @barman_7410> Posts

Heriberto Federico

@barman_7410

2.8K

followers

2752

following

Winner World Class DR 2026 🇩🇴
Champion of Negroni DR 2024 🏆
Bartender 🍸
“Una mente positiva puede hacer tus sueños realidad”

POSTS STORIES REELS

Mi cara cuando un cliente me pide un Negroni.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#coctails #cocteles #negroni #zonacolonial by @barman_7410

“En cada cocktail se fusionan 🍸pasión y creatividad, y en cada experiencia se destila el arte de la mixología. ¡Brindemos por el talento y la camaradería que nos une en este apasionante mundo de la gastronomía.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#cocktails #bartending #cocktails #negroni by @barman_7410

Recuerda si no te gusta tu rutina ,en tus manos está cambiarla. No es tanto llegar , sino disfrutar del camino
No importa lo que hagan no podrán borrar esa sonrisa😊
Disfrutar lo que haces y ser feliz es la clave ♓️. by @barman_7410

¡La pasión por aprender y ser mejor cada día puede llevarte muy lejos! 🇩🇴🍸🌍

En A&B Masters celebramos con orgullo a Heriberto Federico, egresado de nuestro programa Learning for Life y ganador de World Class República Dominicana 2026, quien representará a nuestro país el próximo año en la competencia que reúne a los mejores bartenders del mundo. 🏆

Como parte de su preparación, Heriberto viajó a Escocia para presenciar la edición de este año, conocer de cerca la logística del evento, hacer nuevos amigos y regresar con ideas e inspiración para su próxima participación.

Su historia nos recuerda que cada hora de práctica, cada aprendizaje y el compromiso de superarnos pueden abrir puertas que antes parecían lejanas. Ser bartender también es descubrir el mundo, compartir con personas que viven tu misma pasión y disfrutar experiencias que recordarás toda la vida. ✨

¡Felicidades, Heriberto! Nos llena de alegría verte crecer y prepararte para llevar el talento dominicano al escenario mundial. ¡Tu camino inspira! 🙌

#AyBMasters #LearningForLife #WorldClassRD #OrgulloDominicano #BartenderLife #DiageoDominicana #KeepShaking by @barman_7410

Me fui en 2017, y claro que había bares — pero no este tipo de bares.

Esta noche empezamos en @verema23 -women-owned - para un listening event que nunca había visto: @caribeacido tocando en vivo, trompeta eléctrica, todo el salón hipnotizado.

Antes de la música, probamos los Negronis de Heriberto @barman_7410 — World Class República Dominicana 2026 — y su Negroni Sgabliato es de los mejores que he tomado en cualquier parte.

Después, @swingrecords : una mujer en los discos, puro vinilo de los 80s, cocktails que seguían el ritmo de la noche.

Lo que más me emociona no es solo la noche en sí — es ver cómo la ciudad va evolucionando. Mujeres abriendo estos espacios, con propuestas distintas, alternativas, algo más íntimo que la barra tradicional. Gente joven trayendo ideas nuevas a una ciudad que yo dejé hace años. Santo Domingo siempre tuvo su vida nocturna — lo que está cambiando es quién la está creando, y cómo.

Si vives fuera de RD y crees que ya conoces esta ciudad, ve de nuevo. by @barman_7410

Gracias @forbesmexico y @forbesdominicana por abrir este espacio para conversar sobre la escena de la coctelería latinoamericana, nuestros productos locales y las historias que existen detrás de cada ingrediente.

Me emociona poder aportar mi visión a una conversación que va mucho más allá de la técnica: habla de territorio, identidad, hospitalidad y de la responsabilidad que tenemos de mostrarle al mundo todo lo que nace de nuestra región. 🌎🥃

Seguimos aprendiendo, creando y contando nuestra historia desde la barra. 🇩🇴 by @barman_7410

Recibir el reconocimiento como World Class República Dominicana 2026 y Mixólogo del Año es un honor que recibo con mucha gratitud. Gracias a todas las personas que creyeron en mí, me apoyaron y fueron parte de este camino. Este logro no marca el final de una etapa, sino el comienzo de una nueva con más responsabilidad, aprendizaje y ganas de seguir creciendo.#worldclass2026

Mi objetivo siempre ha sido convertirme cada día en una mejor versión de mí mismo. Seguiré aprendiendo, creando y representando con orgullo a mi país y a esta profesión que tanto amo. Nos vemos en Escocia. 🇩🇴🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿✨ by @barman_7410

Hay una foto en este carrusel que lo empezó todo: mi graduación como bartender.

En ese momento admiraba a muchas de las personas que hoy tengo el privilegio de llamar colegas, mentores y amigos. Ellos me enseñaron que crecer no se trata solo de hacer mejores cócteles, sino de ser mejor persona cada día.

Si hoy mi historia inspira a alguien, espero hacer por otros lo mismo que un día hicieron por mí.
Porque los logros se celebran, pero las personas que te ayudan a conseguirlos… nunca se olvidan. ❤️
#WorldClass2026 #DiageoReserve
#CocktailCulture #FineDrinking
#CaribbeanFlavors by @barman_7410

No sé si se alcanza a notar, pero esa sonrisa dice mucho más de lo que parece. 😄

Mientras preparaba una Margarita, un Old Fashioned y un Whisky Highball contra el reloj, había algo que no podía ocultar: estaba disfrutando el momento.

Después de tantos meses de preparación, entendí que competir no significaba dejar de ser yo.

Seguía siendo ese muchacho que un día soñó con llegar a World Class, el que se emociona al hablar de coctelería, el que sonríe incluso bajo presión y el que disfruta cada segundo detrás de una barra.

En este Speed Round no solo estaban evaluando qué tan rápido preparábamos tres clásicos. También estaban viendo nuestra técnica, la precisión, la limpieza y la capacidad de mantener la calma cuando cada segundo contaba.

Y mientras el reloj avanzaba, yo solo pensaba una cosa:

“Estoy viviendo el sueño por el que tanto trabajé.”

#WorldClass #WorldClass2026 #SpeedRound #BartenderLife #CocktailCompetition by @barman_7410

¿Cómo puedo rendir homenaje a las personas que hacen posible cada ingrediente que llega a nuestra copa?

Así nació Herencia Azul.
Cuando empecé a construir este cóctel, entendí que no quería que el protagonista fuera el vaso. Quería que lo fueran las personas que hacen posible cada ingrediente que usamos detrás de una barra.
Por eso viajé hasta la Finca La Paradita, @nucayni en Monte Plata. Quería conocer de cerca el trabajo que hay detrás de la miel que terminaría formando parte de este cóctel. Y fue ahí donde entendí que cada ingrediente tiene una historia mucho más grande de lo que imaginamos.
Con esa miel nació un jarabe de coco tostado y miel de jengibre que, junto a Don Julio Reposado, dio vida a Herencia Azul, un cóctel inspirado en la estructura de un Penicillin, pero con una identidad completamente distinta.
Había un detalle que no podía faltar: la camioneta de hielo. Está inspirada en la legendaria camioneta azul de Don Julio González, con la que recorría los campos de agave para asegurarse de que cada cosecha estuviera lista en el momento perfecto.
Para mí, esa camioneta representa el mismo viaje que hacen todos los ingredientes: del campo a la barra.
Y creo que esa fue la mayor enseñanza que me dejó este cóctel. by @barman_7410

¿Qué realmente se necesita para llegar a una final de World Class?

Esa fue una pregunta que me hice durante meses. Pensaba que la respuesta estaba en dominar recetas o aprender técnicas nuevas. Pero mientras más me preparaba, más entendía que el verdadero reto era otro.

Tuve que aprender a desaprender y volver a construir mi forma de trabajar. Hubo técnicas que repetí una y otra vez, ideas que cambiaron por completo y momentos en los que salir de mi zona de confort fue la única manera de seguir creciendo.
Y eso fue lo más valioso de este proceso.
Por eso decidí compartir esta serie.
No para enseñar únicamente el resultado, sino todo lo que hubo detrás. Quiero explicar el porqué de cada técnica, cada decisión y cada detalle que hizo posible llegar a esta final.
( Ojo 👁️)
Si algún bartender está pensando en competir algún día, espero que estas publicaciones le sirvan para entender que World Class no se gana en un escenario. Se construye durante meses, mucho antes de poner un pie detrás de la barra.

#BarTechnique #CocktailTechnique #Scanciato #bartenderskills #coctailbar by @barman_7410

“Semilla del Caribe”

El futuro de la coctelería no está en alejarse de ella, sino en profundizar en sus raíces.

En el Caribe, los sabores viajaban antes que las recetas: cacao, caña, especias, frutas, guáyiga y cítricos.
Ese es el lenguaje que inspira este cóctel.

“Semilla del Caribe” nace desde el cacao, porque en cada semilla vive una idea… y algunas, con el tiempo, se convierten en clásicos.

Con Ron Zacapa 23, cuyo proceso habla de paciencia, transformación y conexión; valores que también definen el futuro de nuestra industria, apoyando comunidades artesanas.

.

Un cóctel construido desde tres pilares:
— Apoyo a lo local
— Sostenibilidad
— Consumo responsable

Y acompañado de un ritual que conecta todos los sentidos:

Primero, el sorbo… donde se expresa el carácter del ron.
Luego, morder la lámina de cacao, aportando ese perfil amargo que recuerda al bitter.
Y finalmente, un toque dulce que envuelve el paladar con vainilla y crema de leche.

.

Cóctel: Semilla del Caribe
• 1 oz Ron Zacapa 23
• 1/4 oz óleo de cacao y vainilla
• 2 dash de bitter de chocolate

Decoración: lámina de cacao, guáyiga y cítricos
Toque final: crema ligera de leche y vainilla

.

El ícono del futuro de la coctelería es cuando un cóctel deja de ser solo una bebida… y se convierte en un objeto cultural.

⸻

#WorldClass #IconosDelFuturo #SemillaDelCaribe #worldclass2026 #cocktailculture by @barman_7410