Instagram story viewer> @milan.payam> Post

Payam milan

@milan.payam

4 months ago

Photo by Payam milan on June 29, 2026.

Photo by Payam milan on June 29, 2026.

Photo by Payam milan on June 29, 2026.

Photo by Payam milan on June 29, 2026.

Photo by Payam milan on June 29, 2026.

Photo by Payam milan on June 29, 2026.

133

0

Posted On: June 29th 2026, 10:23 am

سختی روز های غربت با شما آسان تر میشود
قشنگیه زادگاه با شما شیرین تر میشود
زندگی من دو زمان یشتر ندارد
یا در کنار شما یا دور از شما
بقیه هیچ

More posts

Gala 2026/2027 🤍

@balletoperadeparis @arop_operadeparis @chanelofficial @rolex
@cosmoparis @mango

Thank you for your support in the North ❤️🤍

بلد عيني بلد قلبي🇸🇦🤍

Trileće 🤎 (recept u opisu!)

SASTOJCI

biskvit:
-4 jaja
-200 g šećera
-300 g glatkog brašna
-100 ml vode vode
-70 ml suncokretovog ulja
-40 ml mlijeka
-1 žličica praška za pecivo
-2 vanilin šećera

mliječni pretop:
-500 ml mlijeka
-270 ml slatkog vrhnja
-2 žlice šećera

šlag krema:
-500 ml slatkog vrhnja
-3 žlice šećera u prahu
-3 vrećice učvršćivača za šlag (Sahnesteif)

domaći karamel:
-230 g šećera
-35 g maslaca
-330 ml slatkog vrhnja
-prstohvat soli
-Po potrebi još malo vrhnja za rjeđu konzistenciju

POSTUPAK

Jaja, šećer i vanilin šećer istući pjenjačom ili mikserom oko 5 minuta dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodati vodu, ulje i mlijeko te kratko promiješati.
Brašno pomiješati s praškom za pecivo, prosijati u smjesu i lagano sjediniti.
Sve izliti u namašćen i pobrašnjen kalup i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C, otprilike 25–35 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe čista.

Dok se biskvit peče mlijeko, slatko vrhnje i šećer pomiješati dok se šećer potpuno ne otopi.
Još mlak biskvit viljuškom nabosti i ravnomjerno preliti mliječnom smjesom. Ostaviti da se ohladi, a zatim staviti u hladnjak najmanje sat vremena, idealno preko noći, kako bi biskvit upio mlijeko.

Hladno slatko vrhnje miksati sa šećerom u prahu i učvršćivačem dok se ne dobije čvrsta, glatka krema.

Odvojiti 3 žlice kreme za završnu dekoraciju, a ostatak ravnomjerno rasporediti preko ohlađenog biskvita.
Staviti u hladnjak na još sat vremena.

Za to vrijeme šećer staviti u posudu i otapati na srednjoj vatri dok ne dobije lijepu jantarno-smeđu boju.
Dodati maslac i miješati dok se ne otopi. Zatim pažljivo, postupno dodavati slatko vrhnje jer će smjesa jako zapjeniti. Dodati i prstohvat soli.
Kuhati uz miješanje još otprilike 5–10 minuta, dok se sve ne sjedini i dobije glatka karamel smjesa. (nastavak u komentaru)

#trilece #recept #recipe #kuhanje #balkan