Fischhandel | Fisch & Seefood für Gastronomie

Wer wir sind?

Frisch Gefischt wurde mit einer einfachen Idee gegründet: Fisch sollte nicht anonym sein und so frisch wie möglich.
Wir möchten wissen, woher unsere Produkte kommen, wer sie gefangen hat und unter welchen Bedingungen sie auf den Teller gelangen. Deshalb arbeiten wir direkt mit Fischern, Produzenten und Auktionen zusammen, denen wir vertrauen🎣

Was uns wichtig ist:
• Transparente Herkunft statt anonymer Lieferketten
• Direkte Beziehungen zu Fischern und Produzenten
• Saisonale Produkte statt beliebiger Verfügbarkeit
• Qualität statt Masse
• Respekt für Produkt, Handwerk und Natur
• Ehrliche und fachkundige Beratung

Denn wir verkaufen nicht einfach Fisch!
In unserem Team arbeiten Menschen mit echter gastronomischer Erfahrung:Köche, Produktexperten und Fischprofis, die wissen, worauf es in der Küche wirklich ankommt. Wir kennen die Anforderungen der Gastronomie aus erster Hand und beraten nicht nach Katalog, sondern aus Erfahrung.

Welcher Fisch passt auf die Karte? Welche Art hat gerade Saison? Welche Qualität lohnt sich wirklich? Welche Alternative funktioniert genauso gut oder sogar besser?

Wir möchten nicht nur liefern, sondern ein verlässlicher Partner für unsere Kunden sein!!
Deshalb vertrauen uns die besten Restaurants Deutschland, Gastronomiebetriebe und Handelspartner💙🤝

Du möchtest mehr über unsere Produkte oder unsere Arbeitsweise erfahren?

Dann schreib uns gerne eine Direktnachricht auf Instagram oder eine E-Mail an [email protected]

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und dich persönlich zu beraten🤝