Getreide und Hülsenfrüchte

Wir haben lokales Getreide verkostet, Brote gemeinsam gebacken, gesungen, in der prallen Sonne auf dem Feld über Dammkultur gesprochen, gemeinsam gegessen und über eine bessere Zukunft philosophiert.

Zwischen Geschichte, Kunst, Testfeldern sowie Brot- und Getreidevielfalt war ganz viel Hoffnung zu spüren – besonders in Zeiten, in denen Krisen die Nachrichten dominieren und Nachhaltigkeit immer weiter in den Hintergrund rückt.

Für ein paar Tage kamen hier Menschen zusammen, die intrinsisch motiviert sind und innovative, bodenständige Lösungen entwickeln: um die Böden gesund zu machen und die leckersten, vielfältigsten und gesündesten Backwaren möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen.

Vielen Dank für die vielen Begegnungen, Gespräche und Impulse!

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ENGLISH VERSION

We tasted local grains, baked bread together, sang, talked about ridge cultivation in the blazing sun out in the fields, shared meals, and philosophized about a better future.

Amidst history, art, test fields, and a vast diversity of bread and grains, there was a real sense of hope. Especially in times where crisis dominate the news and sustainability is increasingly pushed into the background.

For a few days, people came together here who are intrinsically motivated and are developing innovative, down-to-earth solutions: to restore soil health and to make the most delicious, diverse, and healthy baked goods accessible to as many people as possible.

Thank you for all the encounters, conversations, and inspiration! @landsorten