14 days ago
119
7
Posted On: July 11th 2026, 10:53 am
Պատրաստում ենք արդեն իսկ հայտնի դարձած թավայի մեջ խաչապուրի:🧀
Անհրաժեշտ է`🥨
Ալյուր - 600-700 գր
Ձու - 1 հատ
Աղ - 1 ճ/գ
Դրոժ - 2 ճ/գ
Շաքարավազ - 2 ճ/գ
Ձեթ - 50 գր
Ջուր - 200 մլ
Կաթ - 150 մլ (տաքացրած վիճակում)
Միջուկի համար` 🧀
Պանիր
Ձու
Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք իրար, ինչպես ցույց եմ տալիս հոլովակում և ստանում ձեռքին չկպչող խմոր: Ծածկում ենք խմորը և թողնում, որ հանգստանա մոտ 1 ժամ:
Միջուկի համար քերած պանրին ավելացնում ենք մեկ ձու և խառնում:
Խմորը բաժանում ենք 6 գնդիկների և նորից ծածկում, որ հանգստանա 15 րոպե: Այնուհետև գրտնակում ենք խմորը, միջուկը դնում և ձեռքերով ստանում այնպիսի տեսք, ինչպես ցույց եմ տալիս:
Տաք թավայի մեջ տապակում ենք երկու կողմից 3-4 րոպե:🫶🏻
Անհրաժեշտ է`🥨
Ալյուր - 600-700 գր
Ձու - 1 հատ
Աղ - 1 ճ/գ
Դրոժ - 2 ճ/գ
Շաքարավազ - 2 ճ/գ
Ձեթ - 50 գր
Ջուր - 200 մլ
Կաթ - 150 մլ (տաքացրած վիճակում)
Միջուկի համար` 🧀
Պանիր
Ձու
Բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք իրար, ինչպես ցույց եմ տալիս հոլովակում և ստանում ձեռքին չկպչող խմոր: Ծածկում ենք խմորը և թողնում, որ հանգստանա մոտ 1 ժամ:
Միջուկի համար քերած պանրին ավելացնում ենք մեկ ձու և խառնում:
Խմորը բաժանում ենք 6 գնդիկների և նորից ծածկում, որ հանգստանա 15 րոպե: Այնուհետև գրտնակում ենք խմորը, միջուկը դնում և ձեռքերով ստանում այնպիսի տեսք, ինչպես ցույց եմ տալիս:
Տաք թավայի մեջ տապակում ենք երկու կողմից 3-4 րոպե:🫶🏻
Comments (7)
More posts
