Nutrition | Recettes Saines

🍫🍨 SNICKERS GLACÉS MAISON

Des Snickers glacés, ultra gourmands, vegan 🌱 et surtout… bien meilleurs que ceux du commerce !

Parfaits pour une petite pause fraîche et gourmande cet été ☀️

RECETTE POUR 8 SNICKERS

🍫 1 Snickers
📊236 kcal | P : 4,5 g | G : 17 g | L : 16 g

INGRÉDIENTS

Coque chocolat
• 100 g de chocolat noir

Caramel
• 80 g de dattes
• 30 g de purée d’amande
• 40 g de cacahuètes

Glace
• 200 ml de crème de coco
• Arôme vanille
• 30 g de beurre de cacahuète

👩🏼‍🍳 PRÉPARATION

Placez un saladier et votre crème de coco au réfrigérateur pendant au moins 30 min.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Étalez une fine couche de chocolat dans des moules rectangulaires à l’aide d’un pinceau. Placez au congélateur 15 min, puis répétez l’opération 3 fois.

Décortiquez les cacahuètes et faites-les griller dans une poêle.

Dénoyautez les dattes et placez-les dans un mixeur avec la purée d’amande et un peu d’eau.

➡️ Mixez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène, puis ajoutez les cacahuètes.

Répartissez le caramel aux cacahuètes dans les moules et conservez au frais.

Montez la crème de coco en chantilly à l’aide d’un batteur électrique. Ajoutez l’arôme de vanille.

Dans un autre saladier, versez le beurre de cacahuète. Ajoutez une petite quantité de crème de coco montée et mélangez délicatement à la spatule.

➡️ Incorporez ensuite délicatement le reste de la crème de coco.

Répartissez cette préparation dans les moules à Snickers, puis placez au congélateur minimum 45 min.

Vous pouvez les déguster ainsi ou ajouter le reste du chocolat fondu sur le dessus pour refermer complètement vos Snickers.

❄️ À conserver au congélateur !

Et maintenant, dites-moi : vous êtes plutôt chocolat noir ou chocolat au lait ? 👇🏼

📌 Enregistre la recette pour la refaire cet été et envoie-la à quelqu’un qui adorerait ces Snickers glacés !

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