ronald costa

Você escolhe a gordura pelo que ouviu ou pelo que a ciência mostra? 

Nem toda gordura é igual e nenhuma precisa ser demonizada, o que realmente faz diferença é o tipo, a quantidade, a frequência de consumo e o contexto da alimentação

As gorduras possuem funções importantes para o funcionamento do organismo, logo precisam fazer parte da sua alimentação, mas cada tipo de gordura possui suas características

Mas um ponto que devemos ter atenção é o aumento do colesterol LDL, fator de risco cardiovascular importante, cujo aumento pode ser ocasionado pelo consumo excessivo de gordura saturada, sendo assim, deve ser moderado

Ah, e por favor: não saia comendo barras de manteiga porque viu alguém fazendo isso na internet…

Nutrição baseada em evidências é bem diferente de tendências das redes sociais

Fontes: Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017 e 2025)

#nutrição #saude #gordura #hábitossaudáveis #equilibrio