Educação do Paladar

Vamos falar de intimidade? 🫣

Sim, pra gostar de algo (ou de alguém rsrsrs) a gente precisa desenvolver algum nível de intimidade.

A gente entende isso quando falamos de relações emocionais. Mas, e quando o assunto é comida?

Pois é igual! Não só porque comer é um ato emocional, mas porque a gente tende a repelir aquilo com o que não temos a menor intimidade.

Por exemplo: no Brasil, não temos o costume de comer insetos na maior parte do país. Ou seja, não criamos intimidade com essas fontes de proteína, o que faz com que não tenhamos vontade de comer um espetinho de grilo no meio da tarde, certo?

E com a criança é ainda mais real isso. Se ela não cria algum nível de intimidade com um novo alimento (e, pra alguém que chegou há tão pouco tempo no planeta, quase todo alimento é novo), fica difícil ela amar logo de cara.

Ah, mas pra uma criança, criar intimidade é bem mais fácil do que pros adultos. Só precisa ser do jeito certo! Por exemplo: como ela cria intimidade com um novo amiguinho? Brincando, não é mesmo? Pois é exatamente isso que eu proponho que aconteça com o brócolis, a beterraba ou a carambola.

É através de algo tão natural para a criança, como a brincadeira, que a gente pode achar uma brecha pra introduzir algo que pode fazer tão bem pro desenvolvimento dos nossos pequenos seres em formação. E, ah, como a gente pode ajudar nossos filhotes a se desenvolverem muito melhor através de uma alimentação saudável!! Pesquisas pra corroborar essa ideia não faltam, e com uma dose de faz de conta, tudo fica muito mais fácil e divertido. E, no processo, ainda dá pra criar lembranças maravilhosas em volta da mesa, que vão povoar a imaginação deles e a nossa memória, quando virarmos senhores saudosos! 😍

ATENÇÃO 🚫 ALERTA IMPORTANTE ANTES DO CONSUMO: a carambola não é recomendada para portadores de doenças renais. Verifique antes se existe a possibilidade de uma doença renal (que algumas vezes pode ser silenciosa, inclusive).