Editions Alternatives

🚇 Extrait de “Guide de Paris en métro - 160 adresses et expériences à découvrir ligne par ligne” de Brian Adjevi (@salutbrian).

FRÈRES DES BATIGNOLLES
« Ercan et Özcan ont appris le métier directement auprès de leur oncle Hasan, qui tenait depuis 1991 un kebab référence du quartier des Batignolles. Après plusieurs années à ses côtés, les deux frères ont décidé d’ouvrir leur propre enseigne, Frères des Batignolles, perpétuant la même exigence : viande de veau halal uniquement, marinée et montée en broche à la main selon une méthode transmise directement par la famille. Pour avoir aussi goûté l’adresse d'origine, je recommande vivement le kebab classique dans un pain pita (et frites à l’intérieur). On sent vraiment que la marinade est unique. Ça fait tout le sandwich ! Le menu complet kebab, frites, boisson est à 11 €. Le kebab seul à 8,50 €. »

INFOS PRATIQUES
45 rue des Batignolles, 
75017 Paris 
Lun.-sam. 11h-22h30
STATION : Pont-Cardinet (ligne 14)

#paris #parisguide #metroparis