Fábio do Vinho

@fabiodovinho 🍾 Antes de provar um vinho, você já começou a degustação.

Essa é a Parte 1 da palestra que dei na @aciclacampolargo , e começamos pelo básico que muita gente pula: olhar o vinho antes de beber.

No espumante, a análise visual já entrega várias pistas: cor, brilho, transparência e, claro, o comportamento das borbulhas na taça. 🥂

Degustar vinho não precisa ser complicado. A ideia é justamente aprender a perceber detalhes que sempre estiveram ali, mas que normalmente passam despercebidos.

E essa foi só a primeira etapa. 🍷

👉 Segue o @fabiodovinho porque vou postar os próximos trechos da palestra por aqui.

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