Instagram story viewer> @scratchthepodcast> Post
Scratch(scratchthepodcast)'s profile avatar

Scratch

@scratchthepodcast

21 days ago
Photo by Scratch on September 28, 2026. May be an image of pasta, ossobuco, noodles, spaghetti and text.
Photo by Scratch on September 28, 2026. May be an image of ossobuco, pasta, sauce and text.
Photo by Scratch on September 28, 2026. May be an image of pasta, dumpling and text.
Download
3
Posted On: September 28th 2026, 09:29 pm
This week’s guest went from taking his pasta on the road to serving it somewhere you might not know exists.

Hint: you won’t find your typical restaurant behind these doors 👀

#podcast #restaurant #toronto #foodies #foodie
Comments (3)
kris_klty 19 days ago

kris_klty

🔥😍😍😍😍😍👏👏

pamstagram27 20 days ago

pamstagram27

Sign me up for pasta all day long!!! 🔥👏😍

shlbymlhmns 21 days ago

shlbymlhmns

!!!!!

More posts

Surrounded by Good Dudes- I consider myself pretty damn fortunate to be surrounded by some incredible people. A lot of us have a long history together. Years of friendship, deployments, training, and countless hours spent learning from one another. This recent trip to Thailand was one of those moments where I found myself just sitting back and appreciating the dudes I get to do life with. Every single one of these guys brings something different to the table. Their skill set, mindset, work ethic, discipline, the routines they live by. Even the things they choose not to do. I pay attention to all of it. There are things each of these guys does better than me, and every time I’m around them, I get to steal a little piece of that and hopefully become a better version of myself. And one of the coolest parts is getting to watch them pass that knowledge on to other people. Seeing their passion for what they do and the impact they have on those around them is pretty damn special. I’m just grateful I get to be a part of it. Grateful for the friendships, the opportunities, and the people who continue to make me better without even realizing it. Fellas, I appreciate the hell out of each of you. Keep being you. #mindset #skillset #beapro #cqb #trainingforlife
📍 બોરસદ, રાઠોડ ચોકડી ❤️ . .#explorepage #trendingreels #borsad
رهبر انقلاب: مسئولان حوزه سلامت به جامعه پرستاری توجه ویژه داشته باشند «بسم الله الرحمن الرحیم پنجم جُمادی‌الاولی در هر سال، یادآور میلاد مبارک بانویی است که در سایۀ محبّت و تربیت و ملازمت خمسۀ طیّبه صلوات‌الله‌وسلامه‌علیهاوعلیهم که برترین‌های خلقت الهی بشمار می‌روند بالید. پرورش و رشد زینب کبری سلام‌الله‌ علیها در این مکتب نورانی در طیّ بیش از پنجاه سال، آن‌چنان جلوه‌ای رنگارنگ از عناصر شرافت و برتری در این ستارۀ درخشان اعصار بُروز داد که همواره مایۀ تمجید و تحسین و مباهات اولیاء الهی بوده است. اوج این درخشش در حماسۀ عاشورا رخ داد. از یک سو بذل بی‌مُنتهای شفقت و خیرخواهی و غمخواریِ صبورانه نسبت به مظلومان دشت کربلا؛ و از سوی دیگر از ارجمندترین نمادهای صلابت و شجاعت بودن. تاریخ نهضت و انقلاب اسلامی از ابتدا، مملوّ از صحنه‌های حضور زینبی بانوان و دختران ایران است. این امر در دورۀ بعثت بی‌بدیل ملّت که در دفاع مقدّس سوّم رقم خورد، کیفیّت و کمیّتی شگفت‌آور یافت. اینک بانوان زینبیِ ایران اسلامی، با حضور پررنگ خود در عرصه‌های مختلف به‌خصوص میادین در شهرها و روستاها، پیشگامان تبیین عملی و مقاومت در پشت خطوط جنگِ سخت هستند؛ به‌طوری‌که طاغوت‌های زمانه که همواره رنج و درد و سرکوب این ملّت را می‌خواهند، در خود یارای مقابله با این لشکر انبوه را نمی‌بینند. روز میلاد زینب کبری را مردمان سرزمینی که دلدادۀ عترت طاهره صلوات‌الله‌وسلامه‌علیهم‌اجمعین بوده از سر ملاحظۀ وجه مهربانی و هم‌زبانی با دردمندان و فداکاری‌ ورزیدن نسبت به ایشان، بحق روز بزرگداشت مقام پرستار دانسته‌اند. چرا که بسیاری از این صفات اخلاقی و ارزش‌های انسانی در قشر زحمت‌کش و ارزشمند پرستار مشهود است. نقش پرستار همچون بعضی دیگر از اقشار از قبیل اطبّاء، معلّمین و مربّیان، روحانیّون، و امدادگران، نقشی احیاگر و امیدبخش است. از این رو به پرستار، گاه چون فرشتۀ رحمت نگریسته می‌شود و آن، وقتی است که در برابر کج‌خلقی و بی‌تابی اشخاص دردمند و رنجور، موجبات آرامش و امید و بهبود و علاج بیماران و در نتیجه، نزول رحمت الهی را فراهم می‌سازد. البته نقش پرستاران در درمان بیماران برخلاف طبیبان، نیازمند حضوری ممتد، پیگیرانه، و صبورانه است. تأثیر این قبیل حضور فراتر از امورات جسمی بوده و مرهم آلام روانی و روحی، و مانع از غلبۀ ناامیدی در بسیاری از موارد خواهد بود. این‌گونه است که آنچه از عهدۀ طبیبان خارج است، با ایفاء این نقش دلسوزانه به‌ انجام می‌رسد. #ایسنا #isna
Debut ✔️ special atmosphere ✔️historical win at villa park ✔️ what a cl night ✨🤩⚽️
The other day @elitegluteisolatorx posted this picture and claimed it was from the 1980’s. Said he got the pics from @sandyonsandylane from her gym 40 years ago. I suspected foul play, so I used Claude and TinEye to help me track down the original pic. It’s of @rachelmclish doing a hack squat, lol. @elitegluteisolatorx will you please explain what happened? Did you do this or did Sandy? And why go to these extremes? I dealt with this same thing 6 years ago…someone posted a black and white pic of an oldtime strongman doing them. Had a handlebar mustache and everything. But if you zoomed in, you could see it was a Hammer Strength bench and Pendlay plates (modern equipment), and they used a sepia filter to make it appear legit. Also during this time was the fake Barbalho study where the authors completely fabricated the paper. They got exposed shortly afterwards by some of the industry’s top sports scientists. Turns out all of their papers were fake. It’s all so bizarre to me. Is it jealousy? Something else? Why do people go to these lengths to attempt to discredit me?
готовим вместе 🤎 🥧🍫 кекс с бананом и шоколадом • яйца - 3 шт • сахар - 100 гр • ванилин • молоко - 100 мл • растительное масло - 100 мл • мука - 200 гр • разрыхлитель - 10 гр • банан - 3 шт • шоколад - 100 гр 🥧🍫 взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной пены, влить молоко и растительное масло, перемешать венчиком 🥧🍫 смешать муку с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам, перемешать 🥧🍫 добавить в тесто два банана и шоколад, перемешать и вылить в форму, смазанную растительным маслом, украсить ещё одним бананом и шоколадом по желанию 🥧🍫 отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 мин (у меня на режиме конвекция) 🍲 сливочный суп с фрикадельками • фрикадельки - 400 гр • картофель - 3-4 шт • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • обжаренная вермишель - 3-4 ст ложки • сыр плавленный - 150 гр • укроп - пучок • соль/перец 🍲 в кастрюле обжарить лук с морковью до мягкости, затем добавить картофель и залить горячей водой ( у меня 2 литра воды ), посолить и поперчить по вкусу и довести до кипения 🍲 добавить в суп фрикадельки и варить 15 минут, затем добавить плавленый сыр и обжаренную вермишель ( на сухой сковороде ) , варить ещё 3 минуты 🍲 в конце добавить зелень , получается очень вкусно 🤎 🥩 на второе - гуляш из говядины с отварным рисом • говядина - 800 гр • лук - 1 шт • мука - 2 ст ложки • томатная паста - 1 ч ложка • соль/перец • вода 🥩 говядину обжариваю на сильном огне до корочки, затем вливаю немного горячей воды, соль и перец - тушу под крышкой 1,5-2 часа до мягкости мяса 🥩 лук обжариваю отдельно до мягкости , также отдельно обжариваю 2 ст ложки муки на сухой сковороде до коричневого цвета, постоянно помешивая 🥩 смешиваю обжаренную муку с томатной пастой и холодной водой, перемешать до однородности 🥩 как мясо стало мягким, добавляю обжаренный лук, и соус из муки, томатной пасты и воды - тушу ещё 5-10 минут и всё 🙌🏼 Сохраняй, чтобы не потерять!🤎
back to up