Mike Laursen

🇸🇪 Hernö Swedish Capital Gin 🇸🇪

For et par år siden besøgte jeg Hernö’s ginbar i Stockholm, og der fik jeg smagt en gin, som siden har siddet fast i hukommelsen. En gin, der er lavet som en hyldest til den svenske hovedstad. 🇸🇪

Lige siden den dag har jeg prøvet at få fingrene i en flaske af den uden større held… Men for ikke så lang tid siden lykkedes det en god kammerat at skaffe et par flasker! 🍸🥰🇸🇪

Så selvfølgelig skulle aftenens gin være
Hernö Swedish Capital Gin. 🇸🇪

🌿 Botanicals:
🌲 Enebær
🌶️ Sort peber
🌿 Cassia
🌿 Koriander
🌱 Bukkehornsfrø
🍋 Lemon myrtle
🍋 Citronskal
🫐 Tyttebær
🌿 Mjødurt
🌼 Vanilje

🥃 42,4 % vol.

Det er en rigtig dejlig frisk gin, hvor de mange botanicals spiller rigtig godt sammen. Der er både citrus, krydderi, grønne og urteagtige noter, samtidig med at enebærret stadig har en tydelig plads.

Jeg synes, der er en rigtig fin balance mellem de forskellige smage, og endnu en gang leverer Hernö den høje kvalitet, som jeg efterhånden forbinder med deres gins.

Og så er det selvfølgelig lidt ekstra sjovt endelig at sidde med flasken nu, når jeg kan huske første gang, jeg smagte den i Stockholm. 🇸🇪🍸

En rigtig dejlig frisk gin, som bestemt levede op til de forventninger, jeg havde gået med siden mit besøg på Hernö Gin Bar. 🤩👌🍸

Skål 🥂

@hernoginbar
@hernogin
@jonhillgren