Marianella Salazar Guirola

Celebro el inicio del Caracas Culinary Campus @caracasculinarycampus como resultado de la alianza estratégica de Chef Campus Culinary y la Universidad Monteávila. Se trata de un Hub de formación, investigación, innovación y gestión en Gastronomía, diseñado por su CEO Adolfo Artiles. En el acto de inauguración la directora Cenovia Casas anunció el inicio en las aulas con la primera cohorte que estrenara los amplios y modernos espacios ubicados en la nueva sede de la hermosa la Universidad Monteavila, UMA Tech en Lomas del Sol, El Hatillo. La ceremonia fue acompañada por el rector Guillermo Fariñas @gfarinasc y las máximas autoridades de esa casa de estudios, la oportunidad fue propicia para escuchar una clase magistral titulada “Comer, pertenecer y decidir: posiciones simbólicas de los alimentos venezolanos y aportes para la alfabetización alimentaria” dictada por el profesor Miguel Fernández Silano @miguelacholacho
Me emociona ver las buenas ideas crecer, florecer y cristalizar en resultados exitosos como el del Caracas Culinary Campus @caracasculinarycampus en las modernas instalaciones de @monteavila

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