Pastelería online | Nadia Araya

De mis post más personales:

8 años desde que nace Almma, con una idea clara, con un nombre que lo significaba todo (para l@s que no saben, Almma son los nombres de mis 2 hijas juntitos: AL = Alicia y MMA = Emma). Pensaba “apenas llegue a Buin, comienzo”. Y así fué!
Estando en la clínica diseñando los adhesivos, viendo la papelería (@camiiracoon desde un inicio).
Todo comenzó con más ganas que recursos, $30.000 prestados con los que compré ingredientes, envases y la donut maker (segunda y tercera foto). Que si sabía hacer donuts? No 🫣 pero sin querer fué la primera receta que me tocó desarrollar.
Con un horno común, implementos básicos, pero unas ganas desbordantes de sacar adelante mi proyecto.
Haciendo tortas con una bebé en brazos, otra pequeña de 4 años, una casa que llevar, nunca bajaron las ganas por más difícil que estuviese el panorama.
Me tocó trabajar de lunes a lunes por meses sin parar, trabajando por la noche aprovechando el sueño de mis pequeñas.
Que si me sentía cansada? Derrotada? Frustrada? Muchas veces, demasiadas, pero jamás pensé en abandonar.

Hoy miro hacia atrás, para mí ha sido muy largo el camino, aún no cumplo mi gran sueño, pero sigo trabajando por mi objetivo.

Gracias a esos primeros clientes (hay muchas/os desde aquel entonces), a mis primeras alumnas que confiaron, a esta linda comunidad que hemos formado.

Solo espero seguir aprendiendo, mejorando, avanzando y que Almma me acompañe por muchos años más.

Pd: la historia es mucho más larga, esto es apenas un resumen ❤️