María Teresa Alemán Calderón

Hola a tod@s, aqui te traigo este delicioso #crumble de #ciruelas, súper facil y riquísimo!! No es un postre muy fotogenico pero gana en las distancias cortas, 😁, es simplemente cortar la fruta, hacer las migas del crumble y hornear...
Ingredientes para 4 personas:
6 u 8 ciruelas, yo lo hice con ciruelas rojas
100 gramos de mantequilla muy fría
200 gramos de harina de trigo
80 gramos de azúcar
70 ml de vino blanco, tinto dulzón u otro licor que quieras (opcional)
5 gramos de harina de maiz (Maizena)
Si quieres puedes ponerle frutos secos a la mezcla
Y puedes ponerle también un poco de azúcar por encima y quedará más dorado y crujiente. Una vez que vayas a poner la masa del crumble sobre la fruta, le puedes agregar un poco de azucar sobre la superficie ( yo no le agregué más azúcar)
Preparación:
Precalienta el horno a 180º
Corta la fruta mas o menos uniforme, coloca la fruta en un recipiente donde lo vas a meter a hornear, añade el licor que quieras, agrega 5 gramos de maizena y deja un rato marinando
Mezcla la mantequilla, la harina, el azúcar y si quieres, algún fruto seco, haz migas y ponlo encima de la fruta, mete al horno por 35-40 minutos, hasta que veas que esta dorado y listo.
Puedes servir frío o caliente y acompaña con helado de vainilla, nata montada o crema pastelera
#crumbledeciruelas #tererecetas
#postresfáciles