La Malila 1st

⏰12.00am เน้นทำเร็ว กินเร็ว หมดเร็ว ”ท๊อฟฟี่เค้ก“ หน้าตาบ้านๆ แต่อร่อยสุด แปลกไหม เป็นขนมที่อร่อย แต่ไม่ค่อยมีร้านคาเฟ่ทำขาย หรือเพราะน่าตาเค้าไม่สะสวย ทั้งๆ ที่เป็นรสที่กินง่าย ด้วยตัวเค้กรสเข้มช๊อก เน้นรสให้ลึกขึ้นด้วยกาแฟ ตัดกับคาราเมลหวานมันและเติมมันอีกขั้นด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

📌ช๊อกโกแลตเค้ก
ไข่ 5 ฟอง
น้ำตาบ 250 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงโกโก้ 12 กรัม
ผงกาแฟ 5 กรัม
เกลือ 1/4 ชช
ผงฟู 1 ชช
เนยละลาย 150 กรัม

📌ท๊อฟฟี่
เนย 200 กรัม
นมข้นจืด 120 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
แป้งสาลี 15 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม

#midnightcooking #ดึกแล้วลงรูปของกินได้ #homebaker #toffeecake #ท๊อฟฟี่เค้ก