Solvita Kalugina-Bulka ☀️ KETO | BIOHACKING | ZDROWIE

Ciasto tej rolady piekłam ‼️12 MINUT‼️ Korzenne, pierniczkowe, maksymalnie rozkoszne i po brzegi nabite kremem! A TO WSZYSTKO BEZ CUKRU I BEZ MĄKI😳

Składniki na ciasto do rolady:
- 4 jajka
- 80g twarogu - może być sernikowy
- u mnie ksylitol @glowness.pl
- szczypta pdp
- przyprawy korzenne, kakao i cynamon - łyżka, 1,5 łyżki i łyżeczka

Wykonanie:
Oddziel białka od żółtej, ubij je z pdp oraz ksylitolem lub innym słodzikiem na sztywno, dodaj żółtka i twaróg, połącz na niskich obrotach miksera. Wylej i rozsmaruj masę na papierze do pieczenia - na takiej standardowej blasze z piekarnika. Piecz 12 minut w 160 stopniach z termoobiegiem. Wystudź chwilę w otwartym piekarniku, potem możesz dać np. na balkon ;)

Krem to 200g śmietanki i tyle samo mascarpone, z ksylitolem. Ubij, nanieś na ciasto, oprósz cynamonem, zawiń, do lodówki na godzinkę. Pokrój, dekoruj kakao lub cynamonem.

Pamiętajcie, aby wybierać mądrze, co jecie 🥰

#zdroweodżywianie #pierniczki #pycha #pyszne przepis